የታሰረ የሃም ምግብ ማብሰያ መመሪያዎችና ጊዜ
የእሳት ምድጃዎን ወደ ሙቀቱ እስኪመጣ ድረስ እየጠበቁ እያሉ, ጣፋጭ ምጣጥን በጋምጣዎ ውስጥ ያስቀምጡ (የምትገላ ጠፍላዎት ከሌለዎት ሊጠቀሙባቸው የሚችሏቸው አንዳንድ ነገሮች እዚህ አሉ ).
ከዚያም, ከመጋገሪያው በታች አንድ ኢንች ያክሉ. መሸፈኛው ከውሃው በላይ ቆርጠው መያዝ አለበት.
በአሉሚኒየም ፊሻ ላይ የፓርኩን ጫፍ በጥብቅ ይከርጉ. ይህ እርጥበት ውስጥ እንዲቆለፍ ይረዳል, ስለዚህ የእርሳቱ እብጠትና ማብሰያ ጊዜው አያልቅም. ጣፋጩን ለማብሰያ ውስጡን እየጠበቁ ሲጠብቁ ከትስሙ ውጭ ያለውን እቃ ይዘጋሉ.
በመቀጠል ምግቡን በጋር ላይ ያስቀምጡት እና ውስጣዊው ሙቀቱ ውስጡን እስኪጨርስ ወይም እስኪቀላቀል ድረስ ያብሩት.
የተጣመመ ሀም (በፋብሪካው የታሸገ) - 140 F
የተኮማከር ካም (በርስዎ ወይም በሌላ ሰው መልሶ የተገፈፈ) - 165 ሸ
ያልተቀላቀለ ካም ( የታሸገ ምግብ, የምግብ ስብስቡ-በፊት-መብሰል ወይም የተረጋገጠ) - 145 ረ
የትኛው ዓይነት መግዛትን እንደገዙ ለማየት የእጅዎ መጥበሻውን ይመልከቱ, ስለዚህ የሙቀት መጠኑን ያሟላሉ.
የቀዘቀዘ የካም ጉርሻ ሰዓት
የበረዶ ቀዝቃዛውን ለማዘጋጀት ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ ለመገመት በመሞከር ስለቤትዎ ምን ያህል ጊዜ በፍሳሽ ማስገባት እንደሚገባዎ ያውቃሉ? የሚበቀውን ጊዜ ለመፈለግ ይህንን ገበታ ይጠቀሙ.
| የካም ዓይነት | ክብደት በ lbs | ቀረዷል: ደቂቃዎች / lb | አጽድቷል: ደቂቃዎች / lb |
| አጥንት ካም, ምግብ ከመብላት በፊት-መብላት | |||
| ሙሉ አጥንት ውስጥ | 10-14 | 18-20 | 27-30 |
| ግማሽ, አጥንቱ ውስጥ | 5-7 | 22-25 | 33-38 |
| የተጨማዘመ Ham, የተ cook | |||
| ሙሉ አጥንት ውስጥ | 10-14 | 15-18 | 23-27 |
| ግማሽ, አጥንቱ ውስጥ | 5-7 | 18-24 | 27-36 |
| ቫክ-ሙጫ, ድሆች | 6-12 | 10-15 | 15-23 |
| የሽቦ ማቆረጥ, ሙሉ ወይም ግማሽ | 7-9 | 10-18 | 15-27 |
| ትኩስ, ያልበሰ | |||
| ሙሉ እግር, አጥንት ውስጥ | 12-16 | 22-26 | 33-39 |
| ሙሉ እግር, ደካማ | 10-14 | 24-28 | 36-42 |
| ግማሽ, አጥንቱ ውስጥ | 5-8 | 35-40 | 53-60 |
ማስታወሻ: እንደተጠቀሰው, እነዚህ የምግብ ሰዓት ግምቶች ናቸው. የእርስዎ ቂጣ ሲጨርስ ለመወሰን በስጋ ቴርሞሜትር ውስጣዊውን የሙቀት መጠን ይፈትሹ.
በትንሽ የበሰለ ኩማ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
እራት ለማብሰል የምትፈልጊው የበረሃ ማእድ ወይም ጣፋጭ ጣዕም ቅጠል አላቸው? ስጋዎን በፍጥነት ለማፍላት እነዚህን ምክሮች መጠቀም ይችላሉ, ወይም ለመደፍጠጥ እና ምግብ ለማብሰያ ምድጃ ውስጥ በቀጥታ ይግለፁ.
* ሁሉም ምክሮች የወቅቱ የአሜሪካ የአሜሪካ ዶላር መመሪያዎች ናቸው.
ካንተ ሐረግ ምን ማድረግ ይኖርብሃል?
ሳንድዊቾች በመመገብዎ ሲደክሙ, ጀርባዎን በኋላ በጋላቂው ላይ ለመደመር ይፍጠሩ. ስጋን ማረም በጣም ጥሩ ነው. በምን ያህል ፍራፍሬ ውስጥ ምግብ ለመብላት ረጅም ቆንጆ ቆንጆ ሆኗል.
እንዲሁም ወደ አጥንት መጎተትዎን ያረጋግጡ. ሾርባ, ብሩና ሌሎች በርካታ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል. በአሁን ጊዜ ከእነዚህ ውስጥ አንዱን በመፍጠር ካላቋረጥክ, በኋላ ላይ አሮውን ለቀቀሉት ማቆየት ትችላለህ. ወደ ክምችት በጥንቃቄ መሄድ ሳያስፈልገው ወደ ቀስት መሄድ ይችላል.