የሃምሶን አጥንትን ቀዝቃዛ ጥቅም ላይ ማዋል የሚቻለው እንዴት ነው?

አጥንትን አትንፈስጡ - ለሾርባ ወይም ለኩሶ ያዘጋጁት

በዓመት ውስጥ በዚህ ወሲብ ወቅት ደስ ይለኛል. የተካኑ ምግቦች እንኳን ሳይሆኑ ለዕቃው ጥቅም ላይ ከዋሉ በኋላ አጥንትን አጽድቀው ማቆየት ይችላሉ. መልሱ አዎን የሚል ነው. ካም አጥንትን ማረቅ እና በኋላ ሾርባን, ክምችት ወይም ጣፋጭ ምግቡን ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት ምክንያቱም የሰጡት ስጦታ ነው. እንዲሁም, ወፍራም ማቅለሚያውን በጥቂት ቀናቶች ውስጥ ማናቸውንም ማድረግ ቢችሉም, አጥንትን ለማርካት እና በኋላ ላይ ለመግባባት ግፊትን ይወስዳል.

ስለ ሃም አጥንት ቅድመ ጥንቃቄዎች

ሁል ጊዜ ማቀዝቀዣዎን ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ከዩኤስ የምግብ እና የመድሃኒት አስተዳደር ለስጋ ቅበላዎች መመሪያዎችን ይከተሉ, እና ከተቀባ በሶስት ቀን በኋላ የተረፈውን ሰገራ (እና የስጋ አጥንትን) እሰር ያድርጉ. የተረፈውን የወተት አጥንት ከአጥንቱ ቆርጠው በሌሎች ምግቦች ውስጥ እንዲቀንፍ ለየብቻ ይከርክሙት. ሁሉንም የአጥንቱን ጣፋጭነት ማግኘት ካልቻሉ ጥሩ ነው. ለእርስዎ ሾርባ ወይም ብሩፍ ጣዕም ይጨምራል.

ሃም አጥንትን እንዴት ማቆም ይቻላል

አጥንትዎን በማቅረዣ ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ጫፉ በጥሩ ሁኔታ የታሸገ መሆኑን ያረጋግጡ. ሁሉንም አየር ለማውጣት እና ትኩስ መሆኑን ለማረጋገጥ የቫኪዩም ቦርሳ መጠቀም ጥሩ ነው. በከረጢቱ አጥንቱ ላይ የሚቀሩ ሹል ጥርስ እንዳይሰበር እርግጠኛ ይሁኑ. ከጥቂት ቆንጆ ቀን ጀምሮ «ሀምሞር» የሚለውን እቃው ላይ ምልክት ያድርጉበት. ይህ ጥቁር ሻካሪ በጥሩ ሁኔታ የሚገኝበት ቦታ ነው. ስሙን እና ቀን ሲጽፉ, በትክክል ምን እንደሚሉ በትክክል መገመት ስለሚቻል እና ለቀናት ወይም ለዓመታት በመቃጠያዎ ውስጥ መኖራቸውን ማወቅ አይቻልም.

አጥንትን በማቀዝቀዣው ውስጥ አጣጥፎ አፋጥኖ አፋጣኝ አፋጣኝ ቦታ እንዲኖረው አስቀምጠው. በቆሸሸ ምርት ዙሪያ በቂ ቦታ ስለማይቀመጥ የ <ቁ 1 ስህተት> አብዛኞቹ ምግቦች ያደርጉታል.

ለተሻሉ ውጤቶች በሶስት ወሮች ውስጥ የቀዘቀዘውን ስጋጃዎን ለመጠቀም ሞክሩ. ምናልባት ረዘም ላለ ጊዜ ከቆዩ, አንዳንድ ቅባቶች ይቀንሱ ይሆናል, እንዲሁም ማንኛውም ቅባት እና ስኪጅር ላይ ቀዝቃዛ ማሞቂያዎችን ሊያደርቁ ወይም ሊደርቁ ይችላሉ.የተቀዘቀዘ Ham Ham

አጥንትዎን ለመጠቀም ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ ከመቀባቱ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ጣለው. አለበለዚያ ግን በመጋገሪያዎ ውስጥ ያሉት ምግቦች በሙሉ ከባክቴሪያዎች ነፃ መሆናቸውን ለማረጋገጥ የሚያስችል ትክክለኛ የአየር ሙቀት መጠን ውስጥ ጣልቃ የሚገባው ትልቅ የጅሪስ ኩብ መሰል ነው.

ሐም ለሥሪያህ መስጠት የለብህም

የዩኤስ የምግብ እና የአደንዛዥ ዕፅ አስተዳደር በበዓላ ከሰዓቱ በኋላ አፅም (ወይንም ከተመጣው የበሬ ስጋ) ጋር ወደ ውሻዎ እንዳይሰጡ ይመክራል. ውሾች ከሚመገቡት ወፍ እና ከተጠበሰ ስጋ ጋር የተዛመዱ አደጋዎች አሉ, እነሱም የመፍጨት ትራቭዬር ቁስል ማጋገጥ, ማስታወክ, ተቅማጥ, እና ወደ አፉ ቁስል. የተጣራ አጥንት ሊሰባበርና ሊወድቅ ይችላል, እና ሻንጣዎች ከባድ ችግሮች ሊፈጥሩ ይችላሉ. ከእሱ በፊት (ወይም በኋላ) አጥንት ለመጣል ከወሰኑ, ባጥኑ ወይም ሌላ መያዣ ውስጥ መያዣው ውስጥ እንዳይጋለጡ ያረጋግጡ, እንስሳትዎ እንዳይገቡበት ወደ መጣያው ከማስገባትዎ በፊት.