ወተትን በተሳካ ሁኔታ ለማቆየት ጥቂት ወሬዎችን ይከተሉ
በወተትህ ላይ የጊዜ ገደብ አብቅተሃል? በመደብሩ ውስጥ ጥሩ ቅናሽ አግኝተዋል እና በኋላ ላይ ተጨማሪ ጋሎን ለማቆም ተስፋ አደረጉ? ታላቁ ዜና ወተት ማቆም ይችላሉ!
ወተት በጣም ውድ ሊሆን ይችላል, እናም ይህ ቀላል ዘዴ ገንዘብን እንዲያድኑ እና ውድ ወተት እንዳይጠሉ ሊረዳዎ ይችላል. ሆኖም ግን, አንድ ጋሎን ከማቀዝቀዣ ውስጥ ከመነሳትዎ በፊት ማወቅ ያለብዎት አንዳንድ ጠቃሚ ነገሮች አሉ.
ወተትን እንዴት ማቆም እንደሚቻል
በጣም ቀዝቃዛ ወተት በጣም ቀላል እና "ከምርጡ" በፊት ወይም ከተቃጠለበት ቀን በፊት መደረግ አለበት.
- ከእያንዳንዱ ጋሎን 1 ኩባያ ወተት ያስወግዱ ወይም በመያዣው ውስጥ 1 1/2 ኢንች ርዝመት ያስቀምጡ .
- ወተት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ይለጠጣል, ስለዚህ በመርሸራሸርዎ ውስጥ ከመጠን በላይ የመረበሽ ሁኔታ ለመከላከል ይህ እርምጃ ወሳኝ ነው! በተጨማሪም, በመስታወት መያዣ ውስጥ ወተት እንዳይሰበር ወይም እንዳይበላሽ ስለሚሆን ወተት ማቀዝቀዝ የለብዎትም.
- ሽፋኑን መልሰው ወደ ማቀዝቀዣው ይትከሉ.
እንዴት ታፍ መንበረስ
ወተት ቶሎ ቶሎ ይደፋል እና አንድ ጋሎን በአንድ ቀን ውስጥ ለምግብነት ዝግጁ መሆን አለበት (አነስተኛ ትናንሽ መያዣዎች በፍጥነት ይረግፋሉ). በንጹህ ውሀ ከተቀነቀ በኋላ በአንድ ሳምንት ጊዜ ውስጥ ወተቱን ለመጠቀም ተዘጋጅ.
- የረጋውን ወተት በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡት.
- አንድ ጊዜ ከተወገዱ በኋላ እና ከመጠቀምዎ በፊት በደንብ ይንቀሉት.
ከቀዝቃዛ በኋላ ወተት እንዴት እንደሚለወጥ
ቀደም ሲል በረዶው የተያዘ ወተት ሁሉም ንጥረ ምግቦቹን ይዞ ይቆያል, ነገር ግን ከስጋው በኋላ ከተለቀቀ በኋላ የሚለወጥ ለውጥ ሊያዩ ይችላሉ. በተለይ ስብው ሊለያይና ስኳር የተዝረከረከ ሊሆን ስለሚችል ብዙ ሰዎች ቀስ በቀስ መጠጣት ደስ አይላቸውም. እርስዎን ለማገዝ ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች እነሆ.
- እንደወደድከው ለማየት በጠቅላላ ጋሎን ከመሞከርዎ በፊት ትንሽ ወተት በመጠምዘዝ ይሞክሩ.
- ከወትሮው ከተፈሰሰ በኋላ እና ከመጠቀምዎ በፊት ወተቱን በኃይል ይንቀሉት. በአማራጭ, የተጣራ ብሩሽ (ወይም ተመሳሳይ የኩሽ መሳሪያ) ይጠቀሙ.
- ቀደም ሲል በረዶ የቀላቀለ ወተት ምግብ ለማብሰል, ለመጋገር እና ለቤተሰቡ የጠዋት ጥራጥሬ ወይም ኦክሜል ይያዙ. እንዲሁም ለስላሳዎች በጣም ይሠራል!
ወተት በማስገባት ተጨማሪ ምክሮች
ወተት የሚጎዳ ምግብ ስለሆነ በቀላሉ ሊበሰብስ ይችላል. የረጋው ወተት ትኩስ መሆኑን ለማረጋገጥ እነዚህን ምክሮች ይከተሉ.
- ከማብቂያው ቀን በፊት ወተት እሰር. ቀደም ሲል መጥፎ ወተት ለማዳን የሚሞክሩትን ዋጋ ያለው የማስያ ሥፍራ እየቆረጥክ ነው.
- ስኪም እና ዝቅተኛ ቅባት ወተት ይመረጣል. አንድ ወተት ጥቂት ወተት ይገኛል, ከጥቂት ለውጦች ጋር እምብዛም አያነሱዎትም.
- ወተት እስከ ሦስት ወር ድረስ ሊከማች ይችላል. ሃሳቡ የተለያየ ቢሆንም ለጥቂት ወራቶች እጅግ በጣም ጥሩ ትኩስ ወተት ነው.
- ወተት ከእቃ ማቀዝቀዣዎ ላይ ጣዕም ሊያገኙ ይችላሉ! በዛ በተጣራ የፕላስቲክ እምብርት ውስጥ እንኳን, ወተቱ በቅርብ የሚገኝበትን ማንኛውም ነገር ጣዕም ሊቀበል ይችላል. ዓሣ በጣም ትልቁ የዓሳ ማጥፋት ወንጀል ሲሆን የዓሳማ ወተት ምንም አስደሳች አይደለም! የሚቻል ከሆነ ወተትን ከዓሳዎች, ዓሳዎች እና ሌሎች እምቅ የበዛባቸው ምግቦች ውስጥ ማከማቸት.
- ወተት በወረቀት ካርቶን ውስጥ አታከማቹ. ወተት ለማስጠጣት ቁልፉ የአየር ማቀዝቀዣ ኮንቴይነር ሲሆን እነዚህ የወረቀት ካርቶኖች ግን ብቁ አይደሉም. በካርቶን ውስጥ የገባውን ወተት ማከማቸት ካስፈለገ ጥቂት ንጹህ, አነስተኛ የፕላስቲክ ወለሎችን (አልጋዎች) አጽድቀው. እንዲያውም ትንሽ ወርድን ወደ ጥቂት ትናንሽ መያዣዎች መለዋወጥ ይፈልጉ ይሆናል ስለዚህ ፍጥነትዎን ቶሎ ቶሎ ይከፍሉና በአንድ ጊዜ ሙሉ ጋሎን ላይ አይሰጡም!
- በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ወተት አታፍስሱ. ልክ እንደ ማንኛውም ወተት በጣም ሞቃት ከሆነ እጅግ በከፊል የተጠበቁትን ወተት ጥራት ታጣላችሁ. ቀስ ብሎ እና ቀስ ብሎ በማፍለቅ የማቀዝቀዣው ምርጥ እቃዎ ነው. ማፍጠን ካስፈለገህ ቀዝቃዛውን ውሃ ሙላ እና ለተወሰነ ጊዜ የወተት ማሞቂያውን አስቀምጠው. ጊዜውን ለመሙላት በሚሞክርበት ጊዜ ውሃውን ይቀይሩ. በፍጥረት ማቀዝቀዣ ውስጥ መጨመር ሊኖርብዎ ይችላል, ነገር ግን ይህ ለርስዎ መጀመሪያ ላይ ይሰጥዎታል.