የዶሮ ጉቶዎች ከቅሬታ እንዴት እንደሚሠሩ

01 - የተዋሀዱትን ያሰባስቡ

ለእዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 1 ፓውንድ. የጡት ውስጥ ጡት
• ½ ኩባያ ዳቦ ፍራፍሬ (ፓንኮ ወይም ጣሊያን)
• 1/8 ኩባያ Parmesan አይብ
• 1/4 ስ.ም. ነጭ ሽንኩርት
• 1 እንቁላል, ድብደባ
• 3 tbsp. የቀለጠ ቅቤ ወይም 3 tbsp. የምግብ ዘይት (ምርጫዎ)
• ጨው
• ፒፔር

02 - ዶሮን ይርገጡት

ከዶሮ ጡቶች ላይ ማንኛውንም ስብ ስብ ይጣሩ. በመቀጠል እንቁራሪቶቹን በመደፍጠጥ ላይ ይቀንሱ. ከፈለጉ በሻጥ መሸጥ ይችላሉ.

03 - የቂጣውን ምግቦች ያዘጋጁ

የዱቄት ክራንቻዎችን, የፓርማሳያን ቅቤን እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በአንድ ላይ ይቀላቀሉ. እንደ እርጎ, የሽንኩርት ዱቄት, ፓፕሬኪ ወይም የቺሊ ዱቄት የመሳሰሉ የሚፈልጓቸውን ሌሎች ቅመሞች ወይም ቅመሞች ያክሉ.

በተለየ የመደባለቀ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል እና ቅቤ (ወይም የምግብ ዘይትን) ያስቀምጡ.

04 - ጉድፉን ዳቦ ይግቡ

በመቀጠሌም ዶሮን በጨው እና ፔሊ ቀስ ብሎ ማዞር. ከዚያም አንድ እንቁላል በእንቁላል እና በቅቤ (ወይም ዘይት) ድብልቅ ላይ ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ይንጠፉ እና ከመጠን በላይ ማምለጥ እንዲችሉ ይፍቀዱ. በመቀጠሌም ክርቱን ወዯ ወተት መቀጣጠሌዎ ይሌሱት. የመጀመሪያውን ጉትቻዎን በኩኪይድ ወረቀት (ቢነካ) ወይም ስጋን (ከታጨበ) ከተቀሩት ጉረኖዎች ጋር ይድገሙት.

05 - ጉቦዎን ይጋግሩ ወይም ይቀቡ

ለስላሳ ጉጆዎች: እስከ 20-25 ደቂቃዎች ድረስ በ 425 ዲግሪ ፋራናይት ይዘጋሉ, ወይንም ወርቃማ ቡኒዎች ወርቃማ ቀለም አላቸው. በሂደቱ ውስጥ በግማሽ ጊዜ ክሩቼን ይግለጡ

ለድቹ እንቁላሎች: አንድ ኢንች የተቀነበለ ዘይት በዴን ይሞሉ, እና ከ 350 እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት. ጉድፉን በእቅፉ ውስጥ ያስቀምጡ እና በአንድ ጎን ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ያበስሏቸው. እነሱን በማንሳት እና ሌላውን ጎን ያብሱ. የተቆራረጡ ጉንጉኖችን ማንኛውንም ዓይነት ቅባት ለመቅረጽ በወረቀት ፎጣ በተሰራ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.

ጉድለቶችዎን ከሚወዷቸው ጣፋጭ ምግቦች ያገኟቸው , እና እነርሱ ይጠፋሉ.