ይህ የተመጣጠነ ምግብ እስከ አንድ ዓመት ወይም ከዚያ በላይ ሆኖ ይቆያል
ባቄላዎችን ማከማቸት
የደረቀ ስኳርዎትን በደንብ ለማከማቸት እነዚህን ቀላል ቅደም ተከተሎች ይከተሉ.
- የደረቀውን ጥራቶቻቸን በሚሸከሙት የምግብ ማጠራቀሚያ እቃ ማጓጓዥያ እቃ ውስጥ ያስቀምጡ. እነሱ በከረጢቱ ውስጥ ከተዋቸው, በፍጥነት ይደርቃሉ.
- እርስዎ የሚያዩትን ማናቸውም የተሰበሩ ስኒዎችን ወይም ዐለቶችን ያስወግዱ.
- እቃውን ከፀሐይ ብርሃን ባሻገር በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ አስቀምጡ.
እንደተጠቀሰው ጥሩ ውጤት ለማግኘት በአንድ አመት ጊዜ ውስጥ ባቄላዎን ይጠቀሙ. ከዓመት በኋሊ ሇመመገብ ጤናማ ይሆናሌ, ነገር ግን በጊዜ ውስጥ ይደርቅ እና ረዘም ላለ ጊዜ ሇዯረሰ እና ሇመጠጣት ሉወስዴ ይችሊሌ. ዶንሶችዎ ከአንድ አመት በላይ ከሆነ, እነሱን ለመምታት ቶሎ አይሁኑ. አንዳንድ ጥናቶች የደረቁ በቆዩ እስከ 30 ዓመት ሊከማቹ ይችላሉ.
ጠቃሚ ምክሮች
ዶክሳቶችዎ ለተወሰነ ጊዜ በጀልባ ውስጥ ተቀምጠው የሚገኙ ከሆነ, የዩኤስ የ "ደረቅ" አያሌ ካውንስል እርስዎ በምታዘጋጁበት ጊዜ በእያንዳንዱ ፓውንድ ባቄል ውስጥ አንድ 1/4 የሻይ ማንኪያ ቡና ሶዳ (ኮክቴክ ሶዳ) ወደ ማሰሮው መጨመር ይመከራል. ይህም እንዲለሰልስ ይረዳል. የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን እንዴት መጠበቅ እንደሚቻል ለመማር ጊዜ መውሰድ ጥሩ ነው, ይህ የምግብ ክፍል የስኳር መጠንዎን ለመቆጣጠር, ሀይልን ለመጨመር እና አንዳንድ የካንሰር በሽታን ለመከላከል ይረዳል.
የደረቁ ስኳሮች ከጅምላ ማጠራቀሚያዎች ይገዙ. ብዙውን ጊዜ ከጠፍ ዘይት ይልቅ ርካሽ ናቸው, እና የሚፈልጉትን መግዛት ይችላሉ.
አንድ ኩባያ (ኮምጣጣ) አንድ ኩባያ (ኮምጣጣ) ከ 15-ኦውን በሱቅ የተሸጡ ጥራጥሬዎችን ያካትታል, እናም 1 ፓውንድ የደረቀ ዘንግ ደግሞ ስድስት ኩባያ የባቄላ ምግቦች (ወይም አራት ሳሎኖች) ይመዘገባል. ደረቅ የሂሳብ ሒሳብ ጥቂት መሠረታዊ ደንቦችን እየተከተሉ ከሆነ ለመማር በጣም ቀላል ነው.
ማብሰል ደረቅ ፍሬዎች
ከዚህ በፊት ደረቅ ምቤን ለማብሰል ካልቻሉ ደረቅ ፍሬዎችን ለማጠራቀም ቀላል ነው.
በፍጥነት ከቻሉ, የማብሰያውን ሂደት ለማፋጠን ሊጠቀሙበት የሚችሉ ዘዴ ወይም ሁለት ሊባሉ ይችላሉ.
ደረቅ ጭማቴን በብዛት መለቀቅ በጣም ጥሩ ነው. ከዚያም በማዕከላዊ እስኬል ማጠራቀሚያ ውስጥ በመክተት በማቀዝቀዣው ውስጥ አስቀምጣቸው. ይህም ያለ ምንም ወጪ ወይም በሶዲየም ውስጥ የተከማቹ ምርቶችን ያካተተ የታሸገ ቡንትን ምቾት ይሰጥዎታል. አንድ ባቄላ ባንዶ በሚፈልጉበት ጊዜ ከእቃዎ አንዱን ይውሰዱ እና በማይክሮዌቭ ውስጥ ያወዝዙት, ወይም ጊዜ ካለዎት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ቀን ያርቁት.
ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ባቄላ አላቸው. ለምሳሌ, በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ደረቅ ፍሬዎችን ለማብሰል በደርዘን የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. የዩኤስ የበረሃ ጥቁር ምክር ቤት እንኳን ደረቅ ፍሬዎችን ለማብሰል ጠቃሚ ምክሮችን ይሰጣል. ወይም, ተጨማሪ የእንስሳት ምግብን ወደ እራት ማዞርዎ ለመጨመር ይጠቀሙ, እና ትልቅ ይቆጥቡ.