በትክክል ከተከማቹ ለወራት ወራት ይቆያል
እንዴት እንደሚደረግ እነሆ
ይሄ ቀላል ሂደት ነው, ነገር ግን ለተሻለ ውጤት ወደ "T" መከተል አለበት.
- ለስላሳ ቦታዎች, ቁጥቋጦዎች, ሻጋታ, አካፋ እና የፀረ-ተባይ መቁሰል ሁሉንም ድንች ይመረምሩ. ለረጅም ጊዜ ማከማቻዎች ምርጥ የሆነው ድንች ብቻ ተስማሚ ናቸው.
- ጥሩ የአየር ዝውውርን ለመከላከል ድንቹን ከካርቶን ቦርሳ, የወረቀት ሻንጣ, ጥልፍ ቦርሳ ወይም ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡ. የፕላስቲክ ከረጢቶች እንዲተነፍሱ አይፈቅዱም, የመጠጥያ ህይወታቸውን በጣም ያሳጥሯቸዋል, ስለዚህ ቤት ውስጥ ካስገቡ ከፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ያስወግዷቸው.
- ድንቾችዎን ቀዝቃዛ, እርጥብ እና ጨለማ ቦታ (ከ 45 እስከ 50 ዲግሪ ፋራናይት) ተስማሚ የሙቀት መጠን ያከማቹ. ያልታሰቀ ምድር ቤት ካለዎት, ለድንበሮዎችዎ ምርጥ ቦታ ነው. በሠረገላ የተሸፈነ ጋራዥ ወይም ሰቅ አድርጎ በክረምቱ ወቅት ሊሰራ ይችላል. በምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ ድንች አታስቀምጡ. በጣም ቀዝቃዛው የሙቀት መጠን የድንች ዱቄት ወደ ስኳር ይለውጣል.
- ድንቹን ድንቹን በመደበኛነት ይፈትሹና መጥፎ ወደሆነ መጥፎ ድንች እንዳይቀንሩ, ለስላሳ, ለስላሳ, ወይም ለስላሳ የተከሰተ ማናቸውንም ያስወግዱ. ( ድንችዎ ድንገት ቢያድቋቸውም ለንክኪው ጥንካሬ እስካሉ ድረስ እና ለመብላት እስካሉ ድረስ ለመመገብ ምቹ ናቸው.)
ጠቃሚ ምክሮች
ድንቹን ለማከማቸት የሚያውቁ ብዙ ተጨማሪ ነገሮች አሉ. ሁሉንም እነዚህን ምክሮች በልቡ ይያዙ:
- የእርስዎ ድንች በቤት ውስጥ ካበቁ, ከማስቀመጥዎ በፊት እንዲፈወሱ ይፍቀዱላቸው.
- እነሱን ለመጠቀም ዝግጁ እስከሆኑ ድረስ ድንቹን አይታጠቡ.
- ጣዕምዎን ወደ ሌላ ዝርጋታ እንዳይሸጋገሩና ከመጠን በላይ መብላትን ለመከላከል ድንጎችን ከሌሎች ምርቶች ያስቀምጡ. ድንቹዎን ከሽንሽኖች ርቀው መጠበቅ ያስፈልጎታል. ሁለቱንም እምስዎን የሚያበቅሉት ጋዞች ይለቀቃሉ. ይህ ጥራጥሬዎችን እና የሽንኩርት ማጠራቀሚያ ዕቃዎች በሁሉም ሀሳቦች ዙሪያ ያጠነክራቸዋል.
- እርስዎ ገና ድንጎቹን ካልገዙት ወይም ካልሰሩ በደንብ እንደሚከማቹ የሚታወቀውን ድንች ይመርጡ. አንዳንድ ድንች ከታቦቻቸው ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ውስጥ ይቆያሉ. ለማደግ ወይም ለመግዛት አንዳንድ ጥሩ "ማቆያ" ድንችን እዚህ አሉ .
- ድንቾችዎ ድንገት እንዳይበታተን እነዚህን ምክሮች ይከተሉ.
- የራስዎ ድንች ካደጉ በተለይ በተገቢው መንገድ ማከማቸት በጣም አስፈላጊ ነው. በአደባ-የተገዙት ድንች ብዙውን ጊዜ የእድገት መጨመርን ከሚቀንሱ የእድገት መከላከያዎች ይረጫል. የእርስዎ ድንች ምንም ዓይነት ጥቅም አይኖረውም (አብዛኛዎቹ አትክልተኞች ግን ምንም ጠቀሜታ የለውም ይላሉ).
- በክረምት እና በክረምት ወቅት ሊጠቀሙበት ከሚችሉት በላይ ተጨማሪ ድንች ለማከማቸት. አንድ የፀደይ ወቅት ሲመጣ እነዚህ ድንች ብቅ ማለት ይበቅላል. በርግጥ, አትክልተኛ ከሆንክ, የታጨድ ድንች በጭራሽ ችግር አይደለም. በእያንዲንደ ክፌሌ ሊይ አንዴ ዓይን ስሇሚገኙ ድንችዎን ሇመቁረጥ ብቻ ይቁረጡ. እነሱን እንዲያድጉ እና በአትክልትዎ ውስጥ እንዲተክሉ ይፍቀዱላቸው. የምትወደዱትን ዘር እየዘሩ ከሆነ ይህ ከዓመት ወደ አመት እንዲቆዩ የሚረዳው ምርጥ መንገድ ነው, ያለምንም ተጨማሪ ወጪ.