ለወራት ለመጨረሻ ጊዜ እነሱን ሽንኩቶችን እንዴት እንደሚፈውስ

ቀይ ሽንኩርት ለበርካታ ወራት ሊቆይ የሚችል ጥቂት አትክልቶች አንዱ ነው

ሽንኩርት ለማንኛውም ማብሰያ በጣም አስፈላጊዎቹ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ከስንዴዎች እስከ ማሽኖች, ጣዕም ይጨምሩ እና ጣፋጩን ያሻሽሉ, የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል.

ሽንኩርት ከሚያራባቸው ቀለል ያሉ አትክልቶች ውስጥ አንዱ ሲሆን በጣም ጥሩ ነው. ቀዝቃዛና ጨለማ በሆነ ቦታ ውስጥ በትክክል ከተከማች የተወሰኑ ሽንኩርት ለአንድ አመት ያህል ጊዜ ጣዕምና ቅመማቸውን ይይዛሉ. በቤትዎ የአበባ ሽፋኖች እንዴት እንደሚድጉ ይማሩ, እና ይህን ክረምትም መግዛት አያስፈልግዎትም.

ለመሸከም ምን መልካም ሽፋን አላቸው?

ሁለት አይነት ዋና የሽንኩርት ዓይነቶች, ጥቁር እና መካከለኛ. መካከለኛ የሆነው ቀይ ሽንኩርት በብዛት እና በብዛት በሃምበርገር እና ሳንድዊች በተደጋጋሚ ያገለግላል. መካከለኛ ሽንኩርት ብዙ ጊዜ በማከማቸት አይቆይም. እጅግ በጣም ጥሩ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ከአንድ እስከ ሶስት ወር ሊቆዩ ይችላሉ, ነገር ግን ከዚያ በኋላ ሊጨመሩ አይችሉም. ይሁን እንጂ ሳልሳ, ዱቄት ወይም የካሜራሊድ (ካርማሌይድ) ሊሆኑ ይችላሉ. በረዶውም ሆነ ሕይወታቸውን ለማራዘም ያረጁ.

እሾሃራ ሽንኩርት በጣም የተለየ ነው. ቀለል ያሉ እና አነስተኛ የወሲብ ስሜት ከመጠን በላይ ነው, ብዙውን ጊዜ ሲቆረጥ እንባዎችን ያመጣሉ. እንባዎችን የሚያብስ ተመሳሳይ ውሕዶች ቀይ ​​ሽንኩር የሚይዙ እና ለወራት የሚረዝሙ ናቸው.

ሸንበሮችን ማስቀመጥ በጣም ቀላል ነው. በበጋው አጋማሽ መከር መጀመር ትችላላችሁ, ነገር ግን እስከመጀመሪያው የመውደቅ ጊዜያቸውን ማደጉን ይቀጥላሉ.

ቀይ ሽንትን እንዴት እንደሚፈውስ

  1. በበረዶ ማጠራቀሚያ ውስጥ በሙሉ አምፖሎችን እና ቅጠሎችን ጨምሮ ሁሉንም የሽንኩርት ተክል ያስቀምጡ. ሸንበቆዎቹን በቅንጥብ ሰቅል ወይም በመስሪያ መደርደሪያ ላይ ማሰራጨት - ለእርስዎ በተሻለ ሁኔታ እንደሚሰራ.
  1. ቀይ ሽንኩርዎች ከሁለት እስከ ሦስት ሳምንታት እንዲደርቁ ወይም ደግሞ አናት እና አንገት እስከ ደረቅ ድረስ እንዲደርቁ እና ውጫዊው የሽንኩርት ቆዳ አጭር እና የፕሪሚሪስ መጠን ያለው ነው.
  2. ቀይ ሽንኩርትዎን ለመሸፈን ካቀዱ, ቅጠሎችን ሳይለቅ ይተውት. ቀይ ሽንኩርትዎን ለማከማቸት ዕቅድ ካላችሁ ወደ አፍንጫው አንድ ኢንች ድረስ ይጠፋሉ.
  3. አሁን ጣፎዎችዎ ለማከማቸት ዝግጁ ናቸው! ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጧቸው. በ 32 እና በ 40 ዲግሪ መካከል ያለው ሙቀት ምርጥ ነው. ጥሩ የአየር ትራንስክሪት መኖሩን ያረጋግጡ; ለብዙ ወራትም ቢሆን ለረጅም ጊዜ መኖር አለባቸው.

ቀይ ሽንኩርት ለማዳን የሚረዱ ምክሮች

  1. ደረቅ አንገት ያለው ሽንኩር ጥሩ አይደለም. የሽንኩርት ዝርያዎች አይጠቀሙ, ስለዚህ በመጀመሪያ እንዲጠቀሙባቸው ያረጋግጡ. የተለያዩ አይነት ልዩነቶች ካለዎት, ምርጥ ግዜዎ እነሱን በአስከሬን ለመጠበቅ ነው .
  2. ሽንኩርትዎን በድንችዎ አጠገብ አታከማቹ. አንዳቸው ሌላውን በፍጥነት እንዲሄዱ ያደርጋሉ. እምብርትዎን ሌሎች ጣዕምዎን ሊወስዱ ከሚችሉ ሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ርቀዋል.
  3. የሽንኩርትዎ ዱቄት እና የሽንኩርት ጨው ለመስራት አንዳንድ ዘንዶቹን ይጠቀሙ.
  4. በሚቀጥለው ዓመት የአትክልት ሥፍራ ሲያቅዱ ጥሩ የምግብ እቃዎችን ለመለየት የሚያውቁ የሽንኩርት ዝርያዎችን ይፈልጉ. እነዚህ በአትክልተኝነት ካታሎግ ውስጥ በአብዛኛው እንደ ሽንኩርት ወይም ማከማቻ ሽንኩርት ይቆጠራሉ. በአብዛኛው ደረቅ, የሚጣፍጥ ሽንኩርት ጥሩ ነው. እነሱን ስትቆርጡ ዓይኖችዎን እንዲያነክሱ እና እንዲቆሙ የሚያደርጉት እነሱ ናቸው. ይህ ተፅዕኖ መንስኤው በኦሪን ውስጥ ያለው ድቅሱ ነው, እና ከመበስበስ የሚከላከለው ተመሳሳይ ድኝ ነው.