ቀላል እቅዶች ውስጥ በቀዝቃዛና በቀዝቃዛ መንገድ የሚቀላቀሉ መንገዶች

ቆንጥጦ በሚቀባ ሽንኩርት ጊዜንና ገንዘብን ይቆጥቡ

በረዶ የቀዘቀዘ ሽንኩርት በአስቸኳይ ለመብላት ሲፈልጉ በእጅዎ ሊኖራቸው ይችላል. ለዚያም ነው የሱቅ መደብሮች የሚሸጡት እና ለምቾትዎ ነው. ገንዘብን ይቆጥቡ እና የእራስዎ ያድርጉት, ስለዚህ አንድ እቃ ሲሰሩ ያነሱ የቅድሚያ ሥራ አለዎት.

ከሚፈልጓቸው ነገሮች በላይ በቀን ሲቀንሱ ወይም የሽንኩርት ግማሹን በአንድ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ብቻ ሲጠቀሙ የቆዩትን የሻንጣዎች ሽፋን መቀቀል ይፈልጉ ይሆናል. የራስህ የቀዘቀዘ ሽንኩርት እንዴት እንደሚዘጋጅ ይወቁ, እና እነርሱን ማስወጣት ያስወግዱ.

ኦንየን መሰረታዊ ነገሮች

የታሸጉ ሽንኩርትዎች በአሰቃቂ ቀይ ሽንኩርት ላይ ስላልተመረጡ በበሰለ ምግብ ይሠራሉ. በሾርባ, በስር, በሳርና እና በቺሊ ውስጥ ልትጠቀምባቸው ትችላለህ, ወይንም ደግሞ በአሳማ የስጋ መዝረፍ ትችላለህ. አብዛኛዎቹ ጣዕማቸውን ያቆዩት ከሦስት እስከ ስድስት ወራት ነው.

ሂደቱ ቀላል እና ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ነው የሚፈጀው. እርስዎ ብቻ ያስፈልግዎታል:

• ቀይ ሽንኩርት
• ቢላዋ
• ማቀዝቀዣዎች
• ማቀዝቀዣ.

የዚፕ-ዋን ሳንድዊች ቦርሳዎችን አይጠቀሙ. በረዶው ሽንኩርት በጥሩ ቅርጽ እንዲይዝ እና የማሽተቱን መከፈት ከማቀዝቀዣዎ ውስጥ እንዲቀንስ ለማድረግ ወፍራም ቀዘፋ አልጋዎች ያስፈልግዎታል. ምክንያቱም ሽንኩርት ሽታ ማምለጫ ቀዝቃዛ ስለሆነ ማቀዝቀዣ ውስጥ ገብቶ በቤት ውስጥ ጋራዥ ወይም በመነሻ መገልገያ ማቀዝቀዣ መጠቀም ይፈልጉ ይሆናል.

ለስላሳ ሽንኩርት

ባለቀህ ሽንኩርትዎን ለማቆም የሚከተሉትን ቀላል ቅደም ተከተሎች ይከተሉ:

1. ቀይ ሽንኩርን ይላጩ.
2. ሽንኩርትዎን ለመጪው የምግብ አዘገጃጀት (የምግብ አዘገጃጀቶች) በሚፈልጓቸው ጥራጥሬዎች ላይ ይቁሙ. የተቆረጠውን ቀይ ሽንኩርት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ, በተቻለ መጠን ብዙ አየር ማምጣትና ማተም.

1. በሻንጣዎ ላይ የተቆረጡትን ሽንኩርት በአብዛኛው በአንድ የምግብ አሰራር ውስጥ ይጠቀሟቸው. እያንዳንዱን ቦርሳ መክፈት እና በውስጡ የተካተቱትን ሁሉንም የቀዘቀዘ የሽንኩርት ቅጠል ያላቸውን እቃዎች መጠቀም እንዲችሉ ከአንድ ትልቅ ቦርሳ ይልቅ ተጨማሪ ትንንሽ ቦርሳዎችን መጠቀም የተሻለ ነው. ሽንኩርት ጥሩ አልበረከመም.
2. ከረጢቱን እና የቆሸሹበትን ቀን ሁሉ በቅድሚያ ጥንታዊውን ጥቅል መጠቀም እንዲችሉ ይዘቱን መለያ ያድርጉባቸው.

1. በጣም ቀላል ለሆነው ምግብ, መጀመሪያ በተቻለ መጠን ጠፍጣፋ እንዲሆን ጠርዙን በጋዝ መያዣው ውስጥ በኩኪ ቁራጭ ላይ ለጥነው. ሻንጣዎች ጠፍጣፋ ከሆነ በማቀዝያው ውስጥ የተሸፈኑ ሻንጣዎች ይሻላሉ.
2. ከረዘመቱ በኋላ ከረጢቶቹ በደንብ ከተቀመጡ, የኩኪውን ሉህ ያስወግዱ እና ከረጢቱን በማቀዝያው ውስጥ ይከርክሙ.

ቀይ ሽንትን ስለመጠቀም ጠቃሚ ምክሮች

የተቆረጠው ሽንኩርት በክምችቶች ውስጥ የሚቆርጥበት ጊዜ አለ. ለችግሩ መፍትሄ ለማግኘት, በተጠቀመባቸው ጊዜያት ሁሉ ከከረጢቱ በተቃራኒው ከጥቂት ጊዜ በፊት ቆም ብለው ይጥፉት. (ይህ ከብዙ የዚፕ-መቆለፊያ ሳንድዊች ከረጢቶች ይበልጥ ኃይለኛ የሆኑት የሽዎር ካቦራጆችን ሌላ ምክንያት ነው.)

ምርጥ ቅዝቃዜን ለማቆየት በበረዶ ውስጥ የተሸፈኑ ሽንኩርትን ከሶስት እስከ ስድስት ወር ጊዜ ይጠቀሙ. ከቀዝቃዛ በተጨማሪ, ሽንኩርን ለማከማቸት እና ለማዳን የሚረዱ ሌሎች መንገዶች አሉ, ለወደፊቱ ይጠቅማቸዋል. በተጨማሪም የሽንኩርት ዱቄትና የሽንኩርት ጨው በመምጠጥ ከሽያጭ የተሸጡ ምርቶችን ከመግዛት መቆጠብ ይችላሉ.