በቤት ውስጥ በብዛት ለማከማቸት ትክክለኛ መንገድ

ትኩስ ከሆነ, ከሳንካው ነጻ ለማድረግ ደንብ ተከተል

እቃውን ከሱቁ ቤት ሲያገኙ ዱቄቱን ከረጢት ውስጥ ካጡ, ረጅም ጊዜ አይቆይም, እና ሳንካዎችን ሊስብ ይችላል. እሺ! ዱቄትን በአግባቡ እንዴት እንደምታከማቸት ይማሩ ስለዚህ ወራቶች (ወይም ዓመታት) ረዘም ያሉ ናቸው.

የተጣሩ ፍራፍሬዎች

የተጣሩ ፍራፍሬዎች ሁሉንም ዓላማ, ዳቦ, ኬክ እና እራስን ከፍ በማድረግ ዱቄት ያካትታሉ. ለማቆየት ምርጡ መንገድ ይኸውና:

1. ሊገኝ የሚችለውን የቫይረስ ወይም የሌብል እንቁላልን ለመግደል ለ 48 ሰዓታት በበረት ውስጥ በ 48 ሰዓት ውስጥ ያስቀምጡ.

1. ወደ የምግብ መሸጫ ቦታ (ፕላስቲክ ወይም ብርጭቆ) ወደ ማሸጊያ ማሸጊያ ክዳን ውስጥ ያስተላልፉ. ይህ ዱቄት እርጥበት እንዳይገባና ነፍሳት እና ሌሎች ተባይ እንዳይደርሱባቸው ያደርጋል. በተጨማሪም ዱቄትዎ ከሚገኙ ምግቦች ወይም ምርቶች ውስጥ ከሚገኙ ምግቦች እና ቅመሞች እንዳይቀዘቅዝ ያደርጋል.
2. ዱቄትዎን ከፀሐይ ብርሀን ባሻገመ, በበረሃ ውስጥ ያስቀምጡ. ዱቄት በበረዶ ውስጥ እስከ ስድስት ወር ያህል ይቆያል.

3. ዱቄትዎን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ከፈለጉ, በፋርማሶ ውስጥ ያስቀምጡት. ለበርካታ አመታት እዚያው እንዲቆይ ይደረጋል ነገር ግን በ A ንድ ዓመት ውስጥ የበለጠ ጥቅም ላይ ይውላል. ምንም እንኳን ቀዝቃዛ ቢሆንም, የሚፈልጉትን ብቻ ማስወገድ ይችላሉ. አሟጦ ማውጣት ወይም ወደ ክፍሉ ሙቀት ማምጣት አያስፈልግም.

ሙሉ-እህል እና ሌሎች ልዩ ጣዕም

ጥራጥሬዎች በሙሉ ስንዴ, ወተት, ሩዝ, ራኒ, ዘንግ እና የዘር ዓይነቶች ይገኙበታል. እንዴት እንደሚከማቹ እነሆ:

1. ከላይ እንደተገለፀው ዱቄቱን እሰር አድርገው ወደ አየር ማቀዝቀዣ እቃው ያስተላልፉ.

1. በማቀዝቀዣው ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በዱቄቱ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የተፈጥሮ ዘይት በቤት ሙቀት ውስጥ ከተከማች በፍጥነት እንዲሽከረከር ያደርጋል.

ፍራፍሬን መጨመር ሲኖር

የእርስዎ ዱቄት እሽታ እና ጣዕም እስካለ ድረስ, አሁንም ቢሆን ጥቅም ላይ ይውላል. ይሁን እንጂ በጥሩ ሁኔታ ላይ እያሽቆለቆለ እንደመጣ ወዲያውኑ ያጥፉት.

ዘይቶቹ መዞር ሲጀምሩ ለማምጣት ምንም ማድረግ አይችሉም.

ተጨማሪ የማከማቻ ምክሮች

• አዲስ እና የቆዩ የዱቄት ጥቅሎችን አያጣምሙ. ይህ የአዲሱን ዱቄት የቅርስ ህይወት ያሳጥራል.
• ቤትዎ የአየር ማቀዝቀዣ ከሌለው, ዱቄትዎን በበጋው ውስጥ በማቀዝቀዣው ወይም በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡ.
• ምን ያህል ርዝመት እንዳላችሁ ታውቃላችሁ ስለዚህ ዱቄት ስትገዙ ዱቄቱን ይጻፉ.
• እንዲሁም በእቃ መያዣው ላይ ያለውን ዱቄት መጻፉን እርግጠኛ ይሁኑ. ሁሉም የእህል ዱቄት ከተቀላቀሉበት በቀላሉ ማግኘት ይቻላል.

ቡና መቀየር

አንድ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ አዘውትሮ የማይጠቀሙበት ዱቄት ከጠየቁ, በቦታው ላይ ምትክ የሆነ ምትክ ካለ ያረጋግጡ. ሌላ ዱቄት ለመግዛት እና ለማከማቸት ያስችልዎታል.

የሚያመለክቱ አንዳንድ ምትክ እዚህ አሉ:

• እራስን የሚያድግ ብዝትን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
• የዳቦ ዱቄት ምትክ
• ኬክ ብራች ተመላሽ
• የፓቲሪድ ብራቂ ተመላሽ
• የሰምሊሊና ቡሬ ምትክ