ግብዓቶች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት, የዳቦ ዱቄት ወይም የስንዴ ዱቄት
አዘገጃጀት
በመድኃኒትዎ ውስጥ ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት በመጠቀም እሾህ የሚወጣውን የሰሉሊን ዱቄት ይተካዋል.
የእርስዎ ፓስታ በጣም ጥብቅ አይሆንም, ነገር ግን አሁንም ጣፋጭ ይቀምጣል. ለተሻሉ ውጤቶች, በሞቃታማነት ጊዜ ፓስታዎን ያቅርቡ.
ካለዎት የዳቦ ዱቄት ወይም ሙሉ የስንዴ ዱቄት ይበልጥ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል. ሁሉም የላቀ ዱቄት የላቀ የፕሮቲን ይዘት አላቸው. የዱቄት ዱቄት ከ 12-14 በመቶ የሚገመት የግሎት ፕሮቲን በኩላ የስንዴ ዱቄት 14 በመቶ ይይዛል. እና ሁሉንም አላማ ከ 8-11 በመቶ ይዘልቃል. ሴሜሊና 13 በመቶ ወይም ከዚያ በላይ ሆኗል.
ፓስታዎን ለማድረቅ ዕቅድ ካለዎት semolina ይግዙ. በውጤቶቹ የበለጠ ደስተኛ ይሆናሉ.
ማሳሰቢያ- ይህ ምትክ ከግሎባቴ-ነፃ አይደለም. የራስዎን የትምባታ-አልባ ፓስታ ለመስራት እየሞከሩ ከሆነ ከትክፍ-ነጭ ምግቦች ወደ ግሉ-ትናንሽ የምግብ አዘገጃጀት ለመተካት ከመሞከር ይልቅ, ከትክክለኛ ነጻ የምግብ አዘገጃጀት ጋር መጀመር ጥሩ ይሆናል.
የሴሚሊና ቢት ማለት ምን ማለት ነው?
ሰሚሊሊና በተለምዶ ከጠንካራ ስንዴ የሚዘጋጅ ዓይነት ዱቄት ነው. የፕሮቲን ውበት ያለው የፕሮቲን ይዘት ያለው የፕሮቲን ይዘት ያለው የፕሮቲን ይዘት.
በተለይም ከፓስታው ይልቅ የሚጣፍጥ ዱቄት ስለሚፈጥር ለፓቅ ይመረጣል. ፓስታ በየወቅቱ የተለመደው ለምን ቢጫ ከሆነ, ለዛን / semolina / ማመስገን ይችላሉ. የዱቄቱ ቢጫ ቀለም በተጠናቀቀ ምርት ውስጥ ይገኛል.
ሰሚሊን በፓስታ ውስጥ በደንብ የሚሰራ ጣፋጭ እና ብስባሽ ጣዕም አለው, ነገር ግን በዳቦና ፒዛዎች ጭምር.
እንደ ምርጫዎ ወይም እየሰሩበት በነበረው የምግብ አዘገጃጀት በመመርኮዝ በትንሽ እና በጥሩ እርከኖች ሊገዛ ይችላል. በሴሚኖም ውስጥ ባለው ከፍተኛ ፕሮቲን ምክንያት በአንጻራዊነት አጭር የማከማቻ ሕይወት አለው. ቁጣውን ለመቆጣጠር በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በከረጢት ውስጥ ለመሥራት ጊዜዎን ይወስዱ ከተባለ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
ለረዥም ጊዜ በዛ ውስጥ ይቆያል, እና ከመጠቀምዎ በፊት አፍልታችሁ ማለቅ አያስፈልግም. በቀላሉ ይውጥቱት, የሚያስፈልገዎትን ቀስ አድርገው ይሂዱ እና ቀሪውን ለቀዘቀዙ ይመለሱ.
በትክክለኛ መጠን ያለህን ብስኩት
ዱቄትዎን በማጣሪያ ብረባዎቻቸው ውስጥ ከማቆየት ይልቅ, በዱቄት ስኒ ውስጥ, መፍሰሱ በሂሳብዎ ላይ ተጨማሪ ዱቄት ያስቀምጣል, ይህ ደግሞ የፓስታዎ ሾፍ እየጨመረ እና መስራት ያሰጋል.
ተጨማሪ የምግብ መቀጮዎች
አዲስ የምግብ አሰራርን መሞከር ማለት የተወሰነ የቅዝቃዛ አይነት መግዛትን ማለት አይደለም. አንድ የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ የማይኖርበት ዓይነት ዱቄት ሲጠይቅ እነዚህን ጥራጥሬዎች ይተኩ. የምግብ አዘገጃጀት አስተናጋጁን ከወሰኑ በኋላ ላይ ሁሌ ትክክለኛውን ውዝፍ መግዛት ይችላሉ.
በተጨማሪም የሚከተሉትን ይመልከቱ: በተገቢው መንገድ በተቻለ መጠን ምግብ ማከማቸት