በዚህ ፈጣን እና ቀላል ቅመስ አማካኝነት የቤት ውስጥ አምራች ሥጋ አስመስሎ ማቅረብ

ስጋን ለመጠምጥ ኮምጣጤን ይጠቀሙ

አንዳንድ ጊዜ በተወሰኑ ስጋዎች ላይ በርካሽ ዋጋ መመዝገብ ይችላሉ. በሚያሳዝን ሁኔታ, እነዚህ ርካሽ ክፍያዎች ብዙውን ጊዜ አስቸጋሪ ናቸው, ነገር ግን ያ ደግሞ ትንሽ ሸቀጦች ሊጠግኑ አይችሉም. የመጋጫ አቅራቢን ከተጠቀሙ ጣፋጭ ምግብ መስራት እና በመርካሽ ላይ ገንዘብ እንደቆዩ ያውቃሉ. እንዴት ርካሽ እና ቀላል የስጋ ዘይት ማስገባት እንደሚችሉ እነሆ.

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ለእርሻዎ ፈሳሽ ጥብጣሽ ወይም ሁለት ጥቁር ኮምጣጣ ይጨምሩ, እና የእራት ጣዕምዎ, ስጋው እና ጣውላዎች በየጊዜው ዘልለው ይወጣሉ.

ሌላው አማራጭ ስጋዎን ሙሉ በሙሉ በሃረት መቦዝ ነው, ከዚያም እርስዎ በኩባቱ ውስጥ ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዓት በሆምጣጤ ውስጥ ማምጠጥ ነው. የትኛውንም መንገድ እርስዎ በመረጡት መንገድ ስጋዎን በንጽጽር ማሰራጫ ወይም ምግብ ውስጥ ማብሰልዎን ያረጋግጡ. የብረት ናሙና እና አንዳንድ ሌሎች ብረቶች በአቅራቢው አሲድ ላይ አሉታዊ ምላሽ ሊሰጡ ይችላሉ. ያልተጣሩ ቆርቆሮዎች ወይም የመስታወት ድስት ምግብ ተስማሚ ናቸው.

ይህ ለምን ይሠራል?

በኮምጣጤ ውስጥ የሚገኘው የሴቲክ አሲድ የፍራፍሬን ጭረቶች ይከፋፍላቸዋል, ይህም ይበልጥ ዘመናዊ እና ጣዕም ያለው ነው.

ስጋን ለመጠጥ መጠቀም የሚችሏቸው ሌሎች ነገሮች

በሻም ነጭ ሆምጣጤ ከሌለ ወይንም ሌላ ነገር ለመጠቀም ቢፈልግ ወይን, የጭራቅ ጭማቂ (ሎሚ, ሎሚ, ብርቱካን), የቲማቲም ጨው, ቢራ, አናናስ, ሶዳ, ቡና, ሻይ, ቅቤልጭል , ዮግራነት, ወይም ማንኛውንም ዓይነት ኮምጣጤ (ፖም, የበለሳን, ቀይ ወይን, ነጭ ወይን ጠጅ). በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ያለው አሲድ እንደ ነጭ ሆጭምጥ ስጋውን ይባርካሉ. ስለዚህ እርስዎ የሚፈልጓቸውን ጣዕም የሚያቀርብልዎትን ቀመር እና እርስዎ እየሰሩት የነበረውን ምግብ ያሟሉ.

ስጋን ለመክፈል ሌሎች መንገዶች

ስጋዎ ምንም ዓይነት ጣዕም ሳያካትት ከፈለጉ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ ሌሎች ብዙ አማራጮች እዚህ አሉ.

• የስጋን ወንበዴን ይጠቀሙ: ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ስጋውን በሻንጣ መፃፍ ይችላሉ. ይህ ደግሞ ስጋውን በፍጥነት ለማብሰል እንዲረዳው ተጨማሪ ጥቅም አለው. በቤት እቃዎችዎ ውስጥ ከእውነተኛ የስጋ መጋለብ ከሌለዎት, እንደ ምትክ ብረት ሜዳ ወይም የሚንቀጠቀጥ ብረት የመሳሰሉ ከባድ ነገሮችን መጠቀም ይችላሉ. ከዚህ በኋላ የሚጠቀሙባቸውን ነገሮች በሙሉ ማፅዳትዎን እርግጠኛ ይሁኑ.

• ስጋን በክርክር, የፕላስቲክ ማብሰያ ወይም በማቅለጫ ጠርሙስ ያብሱ: ለረጅም ጊዜ ምግብ ማብሰል ለትክክለኛ ምርጦችን የሚያቀርቡበት ትልቅ መንገድ ነው , ነገር ግን እርጥበቱን የሚቆልብዎ የምብሽት ዘዴ መጠቀም አለብዎት ወይም ስጋዎ ደረቅ ይሆናል . ይህም የተጣራ ቆርቆሮዎችን ወደ ፍጽምና ለማዳበር ምቹ የሆኑትን ቆርቆሮዎች, የኃይል ማብሰያዎችን እና ባለ ቅጠላ ቅጠሎች ይሠራል. እና ሁሉም በአንጻራዊነት የኃይል ማብሰያ ዘዴዎች ስለሚሆኑ ለብዙ ቀናት ስራ ፈጣሪዎች ናቸው.
• ማሪናዳ: - በኋላ ላይ ስጋውን ለማጣጠል ስለፈለጉ አንድ የተወደደ የስጋ ማቅለቢያ ፍቃድን ላለመጠቀም የሚሞክሩ ከሆነ, ከሁለት ዓለማት ምርጡን ያቀርባል. ማሪንዳስ በአብዛኛው ስጋን ለማራባት የአሲድ (የአሸጎጥ አቆራረጠው) አንዱ ነው, ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ጣዕም ለማጣጣም. ዝግጁ የሆኑትን ማርቲንዶች መግዛት ይችላሉ, ግን እራስዎ እራስዎን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው .