ቢርትልበልክን የሚቀዘቅዝበትን ትክክለኛ መንገድ ተማር

በኋላ ላይ ለምግብ አዘገጃጀት አገልግሎት ለመጠቀም ቅሜልካይ 'የበረዶ ኩብ' ይፍጠሩ

ፎቶ © Erin Huffstetler

ለመድገም ቅምጥ ቅመማ ቅዝቃዜ ከመድረሱ በፊት ከመቀየቱ በፊት የቀረውን ካርቶን ለማስኬድ ብቸኛው? ያረጁትን እቃዎች ያዝ, እና በሚቀጥለው ጊዜ በሚፈልጉበት ጊዜ እነሱ እዚያ ይሆናሉ.

ተጨማሪ ቅቤቢልዎን ወደ የበረዶ ኩንቢ (ስፖንሰር) ትግበራ ውስጥ ይክፈቱት, እዚያው በማቀዝያው ውስጥ ይንፏቸው, እና ኩብ ቤቶችን ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢት በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ቀላል ነው.

Buttermilk "Cube" ክውነቶች

በእርግጠኝነት, የታሸገ ጀፐርልልል "ክበባት" በኬቲቱ ውስጥ ለመጠቀም ቢሞክሩ, ውይይቶቹን ማወቅ ያስፈልግዎታል.

ከታች ባለው ሠንጠረዥ የተዘረዘሩት መመዘኛዎች በተለምዶው የዊክ ሳምኬት ትሪይ ላይ የተመሰረቱ ናቸው, ይህም 1-አውንስ ኩብስ. ትክክለኝነት መለኪያዎች ከፈለጉ የበረዶ ጠቅላላ ቅርጫታዎን ይለኩ.

Buttermilk Cubes

እግር ኳስ (ዎች)

Tablespoons

ሁለት

1/4

4

አራት

1/2

8

ስድስት

3/4

12

ስምት

1

16

ትላልቅ ኩብ ላይ, 2-ኢንች ኩብ የሚስሉ የበረዶ ኩኪዎችን መዋዕለ ንዋይ ማፍሰስ ያስቡበት. ይህም እያንዳንዳቸው 1/2 ኩባያ እያንዳንዳቸው ይሰጡዎታል. ቅቤልልክን, እንዲሁም የተረፈውን ወይን እና ቅቤን ለማቀዝቀዝ ቀላል የሆነ መጠን ነው.

እቅድ ይጀምሩ

ቅቤልማርክን ምን እንደሚጠቀሙ አስቀድመው ካወቁ, ከመቆጠብዎ በፊት የሚያስፈልግዎትን መጠን ይለካሉ. በእያንዳንዱ የአልኮል መጠጦችን ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢቶች ይግለጡ ከረጢቶችን ይግለጹ, በእያንዳንዱ እያንዳንዳቸው ምን ያህል buttermilk ውስጥ እንዳስገቡ. ከዚያም በኩኪ ቁራጭ ላይ አስተካክለው እና ሙሉውን መሣቢያ እሰር. ይህ በቀላሉ ለመደለል እና በጋጭ ላይ አነስተኛውን ቦታ የሚይዙ የሸክላ ከረጢቶችን ይሰጥዎታል.

Frozen Buttermilk መጠቀም

ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዣዎች ወይም ማቀዝቀዣ ቅዝቃዜዎችን በአንድ ምሽት ውስጥ ፈስሰው ወይም በቀጥታ ትኩስ ጣፋጭ ምግቦች ላይ አክሏቸው.

ለማጽዳት እስኪነሱ ድረስ ጊዜ ከሌለዎት, በማይክሮዌቭ ውስጥ ይጥፏቸው. ቀስ ብለው ይሂዱ; ቅቤ ቅቤን እንዲደርቅ ወይም እንዲቃጠል ማድረግ የለብዎትም.

ቅዝቃዜ በስሜ ወለድ ውስጥ ከጣፋው ሥጋ ለመለየት ያስችላል. ጣብያውዎን ብርቱልካውን በኃይል አንቱ ወይም ማባያውን በፍጥነት እንዲሽከረከር ያድርጉ.

ጠቃሚ ምክሮች እና ማስጠንቀቂያዎች

ቢራሜልዎን ከመጨናፋቱ በፊት ጊዜውን እንዳይወስዱ እርግጠኛ ይሁኑ. ዩናይትድ ስቴትስ የእርሻ ዲፓርትመንት እንደሚለው ቢትመርል በአስፈሪው ውስጥ ለሁለት ሳምንት ያህል ቆንጆ ሆኖ ይቆያል . ስለዚህ, ከዚህ ጊዜ በፊት የማለፊያውን ቀን መከታተል እና ከእርነቢያ ቅቤህ ላይ ማቆምዎን እርግጠኛ ይሁኑ.

ቅዝቃዜ ላይ ያለው ቅቤልይክ / ቅቤ / መቀመጫው የዓሳታውን ቅልጥፍና እንዲቀይር እና እንዲለወጥ ስለሚያደርግ በአልኮል ወይንም በመጠጥ ቅዝቃዜ ያልተቀመጠ ቅቤ ቅዝቃዜን አይጠቀሙ. የአሲድ ይዘት አሁንም በእንፋሎት የሚስፈልገው ሲሆን አሲድ የተጋገሩ ምርቶች እየጨመረ ስለሚሄድ ነው. (እንደ የስጋ አቅራቢዎች ሊጠቀሙበት ይችላሉ.)

አሁንም ቢሆን ቅቤልማርክን እየቀዘቀዙ ካልሸጡ, እንደ ቦምቤል ኬክ እና የበሰለ ብራቂል ኬኮች የመሳሰሉ ይህን ሁለገብ መጠጥ ለመደወል የሚረዱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. እና ከቤሜልል ውጭ ከሆኑ በማንኛውም የቅቤልልኪ ምትክ መጠቀም ወይም የራስዎን ቅቤልልልስን መጠቀም ይችላሉ.