እሽቶችን ለቀጣይ ምግቦች እንዴት ጥቅም ላይ ማዋል እንደሚቻል

አይቡር, አረንጓዴ እና ነጭዎችን በበረዶ ኩባ ጥፍሮች ይጠብቃል

እቃዎችዎ በገዙባቸው ጊዜያቸው በተለይም ትኩስ ቢሆኑ በአስቸኳይ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ እስከ አምስት ሳምንት ወይም ከዚያ በላይ ሊቆዩ ይችላሉ. ሆኖም ግን, በሚቀጥለው ወር ወይም ከዚያ በላይ ሊጠቀሙባቸው ከሚችሉት ብዙ እንቁላልዎች ጋር ከተጣበቁ, እነሱን መስበር በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.

እንቁራሪቶችን, ነጭዎችን ወይም ነጭዎችን ማሰር ይችላሉ. እንክብሎችዎን ለማረም ብለው ለመለያየት ትወስኑ ይሆናል; ይህም የእንቁላል ፍጆታዎን እንዲቀንሱ ይረዳል, እናም የእንቁላል እቃዎ ከንጹህ ክፍሎች ይልቅ ሙሉ እንቁላልዎች ብለው ቢጠሯቸው በደንብ ከተነጠቁ በኋላ ሁልጊዜ እነሱን ማለያየት ይችላሉ.

እንቁላሎችን, የሾላዎችን ወይም ነጭዎችን እንዴት በፍጥነት ማቀላጠፍ እንደሚችሉ ለማወቅ ያንብቡ.

ሙሉ ለሙሉ የሚቀዘቅዝ

እንቁላሎችን ቀዝቅዞ ማስገባት ቀላል ነው. አንድ ጎድጓዳ ሳህኖች, የበረዶ እጥባቶች, ቢያት, እና እንቁላሎችዎ ያስፈልግዎታል. ከዚያም እንቁላሎቻችሁን ለማጠብ እነዚህን ቀላል አቅጣጫዎች ይከተሉ.

1. ዛጎላዎቹን ይክፈቱ እና እንቁላልዎን ወደ አንድ ሳህኖች ይጥሉ.
2. ነጭዎችን እና የሽቱ ዓይኖቹን እስኪቀላቀል ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ቀስ ብለው ይደበድቧቸው. ድብልቁ ውስጥ ከአየር ትንሽ ጋር ለማስተዋወቅ ተጠንቀቁ.
3. የተገረደውን የእንቁላል ድብልቅ በበረዶ ኩንቢ ውስጥ ይቅቡት. ይህም በግምት በግማሽ እንቁላል የተያዙ ቅባቶችን ለማስቆም ያስችልዎታል.
4. እንቁራሮቹ እስኪሰሩ ድረስ የበረዶ ንጣፎችን ወይም ትሪዎችን በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡ. አንዴ የእንቁላል "ክበቦች" አስቸጋሪ ከሆኑ ከመታያዉ ላይ ያስወግዷቸው እና በ "ፕላስቲክ" ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጧቸው.

በሚያሳዝን ሁኔታ, እንቁላሉ ውስጥ እንቁላል ማቀዝቀዝ አይችሉም, እናም በጫካቸው ውስጥ ሊያቆዩት አይችሉም. ስለዚህ ከእንቁላኖች ጋር ቀዝቃዛ ወደላይ ለማንሸራተት የቆሸሸውን እንቁላልህን መጠቀም አትችልም.

ይሁን እንጂ ለወንዶችም ሆነ ለተለያዩ እርካሽ ምግቦች, እንደ እርሾ እና የተደባለቀ እንቁላል ጨምሮ.

ቀዝቃዛ እንቁላሎች እና ነጭዎች

የእንቁላል አስኳል እራሳቸውን የመጥለቅ ዝንባሌ ስለነበራቸው የበሰበሰ የእንቁላል አስቂኝ እሾህ እሽግ ነው. ይህን ችግር ለመከላከል ስኳር ወይም ጨው መጠቀም ይችላሉ.

1. ዛጎላዎቹን ይክፈቱ እና እንቁላሎቹን ከእንቁላሎቹ ይለያሉ. ያንተን ጠል በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ጣል.

1. ቀስ ብሎ እስኪሞሉ ድረስ ቀስ ብለው እመታቱ.
2. የእርስዎ የሱቅ ቆርቆሽ በተጠበሰባቸው ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ከዋለ, ለያንዳንዱ ጭማቂ ኩባያ 1/2 ስኳር ጨው ይጨምሩ.
3. እንቁላል ለ dessert የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመጠቀም እንበል ካላችሁ 1 ½ ስኳር ስጎችን ለእያንዳንዱ የሶላቂስስ ስኒ ይጨምሩ.
4. እንቁላል በእንቁላል ውስጥ እንዳደረገው ሁሉ በሜዳ የድንጋይ ንጣፍ ትይዩ ውስጥ ያሉትን ቀንዶች እሰር.

አንድ ኩብ በሁለት እንቁላል የዓሳዎች እኩያ ነው.

በሌላ በኩል በቀዝቃዛው እንቁላል ነጭዎች ላይ ደግሞ ቀለል ያለ ነው: አንዴ እንቁላሎችዎ ከተለያየን በኋላ ነጭዎችን በበረዶ ንጣፍ ላይ ይለኩት. አንድ ኩብ የአንድ እንቁላል ነጭ እሴት ነው.

የተረጨውን እንጆቻቸውን በመጠቀም

በዚህ መንገድ የታሰሩ እንቁላሎች ለምግብዎ ለአንድ ዓመት ያህል ይቆያሉ. እንቁላል የሚጠራ ምግብ ሲኖርዎ, ከዚህ በፊት የተጠቀሱትን መመሪያዎችን በመጠቀም ከፌስጭር ክምችትዎ ትክክለኛውን የእንቁ ክበቦች ብዛት ያስወግዱ እና ከመጠቀምዎ በፊት ለአንድ ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀላቀሉ ያድርጉ.