አንድ ዶላር ወይም ሁለት ዶላር ብቻ በመተኛት ላይ የሻንታ ፒካት ማዘጋጀት ይችላሉ. በእያንዳንዱ እቃ ውስጥ የፈለጉትን ያህል ያድርጉና አስቀድመው ያለዎትን ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ጣዕም ይጨምሩ.
ይህ ዘዴ ቀዝቃዛ ብራቂ ሻይ የሚሆንበት ቀላል መንገድ ነው. ቴክኒው እንደታየው በዚህ ሂደት ውስጥ ምንም አይነት ሙቀት የለውም, ስለዚህ ሻይ ለስላሳ ጣዕም ለስምንት እስከ 10 ሰዓታት ለመቆየት ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
ከስድስት እስከ ስምንት ሻይ ከረጢት እና ሁለት ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ ብቻ ያስፈልግዎታል. አረንጓዴ ሻይን ምን ያህል ብርቱ እንደሆንዎት መጠን ይመረጣል.
አዘገጃጀት
የማቀዝቀዣ አረንጓዴ ሻይ ለመሥራት በጣም ቀላል ነው. ከተቀዘቀዘ የውኃ ጣፋጭ ውሃ ጋር ሁለት-አራተኛ እጢን ሞሉ እና ሻይዎችን መጨመር. ጓድን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ሻይ ወጥቶ ለአንድ ሌሊት እንዲጥሉት ያድርጉ. ጣፋጩን ሻይ ከፈለክ ሻይ ከመጠቀምህ በፊት ስኳር አክል.
የማቀዝቀዣዎን ሻይ ያብጁ
ለምግብ ማቀዝቀዣ የሚሆን ሻይ ከረጢት አያስፈልግም. ለፀሃይ ጠረጴዛዎች የሚጠቀሙባቸው የተለመዱ ሻይ ቤቶች ፍጹም እና ብዙ ርካሽ ናቸው. ብዙ አረንጓዴ ሳይጨምር ጣዕምዎን ማሻሻል ይችላሉ. አንዳንድ ሃሳቦች እነኚሁና:
- ከአትክልት ውስጥ አትክልትን እንደቀለቀለቀልቁ ወይም ከእፅዋት ቆሻሻ ማጠራቀሚያዎ ጋር ከተቆራረጡ ጣዕምዎን ለማሻሻል ወደ ሻይ ኳስ ያክሏቸው.
ሃሳቦችን ማጋራት
- በፍራፍሬዎች, በፍራፍሬዎች, በጨው የተጣጣሙ ወይንም ሊበሏቸው የሚችሉ ቅጠሎች በጨርቅ ይቅበዘበዙ.
- ከስኳር ይልቅ ሻይ ፋሲድ ወይም ጣዕም የሌለው ጣዕም በመጠቀም ጣዕምዎን ያመርቱ. እራስዎን ለመሥራት ርካሽ እና ቀላል ነው. ለምሳሌ ያህል ማንኛውም አይነት ጣዕም - ማቅለጫ, ላቫቫን ወይም ሎሚ - ወደ ጣፋጭነት ሊጨመር ይችላል.
- አርኖል ፓልመር, ለማንም ሰው? ለሻይ ለውጦች ሻይን ወይም የፍራፍሬ ጭማቂ በመጨመር ትንሽ ጣዕም ይጨምሩ.
- ከሻብል ሶዳ, ዝንጅ አልል, ወይም ሌላ የሎይዝ ሶዳ በመጠጥዎ ሻይዎን ከሻንጣዎ በማውጣት በትንሽ ብርሃን ያዙ.
- መጠጥዎን የማያጠጣ የበረዶ ኩባያ ለመፍጠር የበረዶ እቃ መያዣን በሻይ እና በረዶ ይሙሉ.
- ለጥቂት ትንሽ ቅዝቃዜ ከመጠቀምዎ በፊት እንደ ሮማሪ ወይም ማንኪያ ወደ ሻይ አዲስ ወይም የደረቁ ቅጠሎችን ያክሉ. ትኩስ ቤሪዎችም እንዲሁ ይሰራሉ.
በ Sun Tea ላይ ምን ችግር አለው?
የፀሃይ ሻይ ለረዥም ጊዜ ተወዳጅነት ያለው የሳመር መጠጥ ቢሆንም ለረጅም ጊዜ በፀሓይ ጸሃይ ላይ ሻይ ስለመጠቀም አሳሳቢ ጉዳዮች አሉ. ዋነኛው ምክንያት የሚያሳዝነው ከፀሐይ የሚወጣው ሙቀት እና ጠርሙ ባክቴሪያዎች በሻይዎ ውስጥ እንዲያድጉ ሊያደርግ ይችላል. በፀሐይ ሻይ ውስጥ የፀሐይ ሻይ ውስጥ ረዥም ፀጉር ታውቀዋል.
ይህ እንደ ሌሎቹ የፀሃይ ጥብስ አምራቾች ቢሆኑ እና ሻይዎ ለብዙ ሰዓታት እንዲቆም ከተፈቀደ ከሶስት እስከ አራት ሰከንድ የሚመጥን ከፍ ሊል ይችላል. የማቀዝቀዣ ሻይ ለማራባት ትንሽ ጊዜ ሊወስድ ይችላል, ነገር ግን ውጤቶቹ አንድ ናቸው. እንዲሁም ይህንን ደህና ጣዕምና ሻይ ለቤተሰብዎ እና ለጓደኞችዎ ማገልገል ይችላሉ.