01 - በቀዝቃዛ የተመረጠ የበጋ ማጠቃለያ ይጀምሩ
ከጎረቤቶችዎና ከሥራ ባልደረቦችዎ ብዙውን ጊዜ የበጋውን ትርፍ ይበላል. ከዚህ ክረምት ለመደሰት በአንዳንዶቹ ላይ በረዶ በማድረግ በእጅ ጉድዎ ላይ ያስቀምጡት. እነዚህ መመሪያዎች በሁሉም ዓይነት የክረምት ስኳር ውስጥ ይሠራሉ - ዚቹቺኒ, ፓትቲፓን / ስዕለት, ኮሮኬክ, እና ቀጥታ ቁልፍ ናቸው.
ለምርጥ ውጤቶች, በተቻለዎ መጠን ከተመረቱ በኋላ ወዲያውኑ የእርሾዎን እቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለመደወል ሞክሩ, እና በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ያለ ስኳሽ ብቻ ይጠቀሙ. ከመጠን በላይ የበሰለ, የተቆረጡ ስኳሽዎችን ካቆሙ, በኋላ ላይ በሚያስወጡት ጊዜ እሾህ, እሾህ / ቁስሉ ይቀራል.
02 - የክረምት ድብድብዎን ይታጠቡ, ይቁሙ እና ይቁሙ
ስኳሽዎን በደንብ ይታጠቡ. ኣትክልት ብሩሽ ከማንኛውም የ A ትክልት ቦታ ቆሻሻን ለማጽዳት ፈጣን ስራ ነው. አንዴ ሁሉም ስኳሽዎ ንጹህ እንደሆነ ሁለቱንም ጫፎች ይቆርጡ. ከዚያም, ግምቱን ከግማሽ እስከ አንድ ኢንች ቁራጭ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በኋላ ላይ ለእርስዎ ምርጥ ሆኖ እንደሚሰራ የሚያምኑት በሳሎዎች ወይም በሹራዎች ይቁረጡ. ቆዳዎንም ሆነ ዘሩን ማስወገድ አያስፈልግም (ካልፈለጉ በስተቀር) - ሊበሉት ይችላሉ .
03 - የበጋ የክረምት ስኳር
አሁን ለሦስት ደቂቃዎች በጋለሃው ውሃ ውስጥ በሳመርዎ ውስጥ የበቀለውን ውስጡን ነጠብጣብ ያድርጉ. ይህ የኢንዛይም ሂደት እንዲቆም ያደርገዋል, ስለዚህ የእርስዎ ስኳሽ ውብና ቀለሙን ይይዛል. በጣም ብዙ ስኳሽ ካሎት በሉ. ኩኪው በአንድ ጊዜ ብዙ ነገር ለመሥራት ከሞከሩ, የውኃውን ሙቀት መጠን ይቀንሰዋል, እና የሚፈለገውን ውጤት አያገኙም.
04 - የክረምት ስኳሽ በበረዶ ውስጥ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይጨምሩ
የሶስት ደቂቃዎች ከተጠናቀቁ በኋላ ኩኪሱን ወደ ማብሰያ ቧንቧ በሚወስደው የበረዶ ውሃ ላይ ያስተካክሉት. ስኳሽዎን ከሳራ ውስጥ ለማስወገድ የድስት ማንኪያ ከተጠቀሙ, ለተጨማሪ ቁጥሮች የሚቀዳውን ውሃ መጠቀምዎን መቀጠል ይችላሉ.
05 - የክረምት ኳስዎ ሻንጣ እና ቀዝቃዛ
ስኳሽዎ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ከዚያም ወደ ማቀዝቀዣው ቦርሳ ውስጥ ይጣሉት, ከዚያም በማቀዝያው ውስጥ ይንኳቸው. ከፈለክ, ከመቦዝህ በፊት ኩኪስህን በኩኪ ቁራጭ ላይ ማፍጠን ትችላለህ. ይህም እያንዳንዱ እቃ ለብቻው እንዲቀዘቅዝ ያስችለዋል, ስለዚህ በቀላሉ ወደ ቦርሳዎ እንዲገቡ እና የሚያስፈልጓቸውን ነገሮች ለማግኘት ይግቡ. የእርጥበት ማሸጊያ / ቆርቆሮ / ክሬሸር / ስኳርዎ / ስኳሽዎን ለማጣራት ሊያገለግል ይችላል. አንድ ካልዎት, የበረዶ ቀዝቃዛ ምግቦችን ህይወት ለማራገፍ እና የበረዶውን ህይወት ለማራዘም ጥሩ መንገድ ነው.
ለመጠቀም
ስኳሽዎ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲፈስ ይፍቀዱ, ወይም እሰከ በቀዝቃዜ ውስጥ በጋር ጣሪያ ወይም በሙቅ ሰሃን ውስጥ ይጥሉት. ቶሎ ቶሎ ቶሎ ታወልቅ እና ምግብ ያበቃል, ስለዚህ በመጀመሪያ ለማስወጣት አያስፈልግም. ያስታውሱ: በበረዶ የተሸፈነ የበጋ ስኳን ከሽያጭ የበጋው ስኳር ይልቅ የበለጠ የተደባለቀ ብስባሽ ይኖረዋል, ስለዚህ በምግብ አሰራር ውስጥ እንዲካተት ማድረጉ የተሻለ ነው. ጥሬውን ለመብላት ብትሞክሩ በጣም ቅር ያሰኛል.