በምስሌዎ መሰረት, ከነዚህ ሁሉ ውስጥ መስራት አለባቸው
ከቫኒሊ ዘይት ውጭ ካወጡ ወይም በመጠኑ ወይም በአልኮል ይዘትዎ ምክንያት ሊጠቀሙበት ስለማይፈልጉ በሱ ፈንታ ከእነዚህ የቫኖሊ ተክሎች ምትክ ወደ አንዱ ይሂዱ. ተጨማሪ ነገሮችን ወደ መደብ ውጭ ሳሉ ጉዞዎን ይከታተላሉ. የመጠባበቂያ ጊዜ ሁለት ደቂቃዎች ነው, ወደ ገበያ ከመውጣቱ ትንሽ ጊዜ ይቀንሳል, እና ጊዜው ገንዘብ ነው.
ግብዓቶች
ሁሉንም እነዚህን ተለዋጭ ዕቃዎች ለመፍጠር ከታች ያሉትን ንጥረ ነገሮች መጠቀም ይችላሉ.
አንዳንዶቹን በእጃቸው ከሌሉ, ለመጠገን አነስተኛ መካከለኛ መዋዕለ ንዋይ ማፍራት ይፈልጉ ይሆናል. አንዳቸውም ቢሆኑ በአስቸኳይ ይሄዳሉ, ስለዚህ በእንጨት ውስጥ ካለዎት በኋላ ወደ ፊት ወደፊት የሚመጡ ቁጠባዎች ሊደሰቱ ይችላሉ. በማንኛውም የምግብ አሰራር ላይ በጣቶችዎ ላይ ምትክ ይኖረዋል.
ከእነዚህ ውስጥ ከአንዱ በላይ በዚህ ውስጥ በርስዎ የእንስሳት ክፍል ውስጥ ካለዎት, ለሚያደርጉት የምግብ አዘራሪ ምርጥ ጣዕም የሚሰጠውን ይምረጡ.
- Maple syrup
- የለውዝ ጨው
- የቫኒላ ወተት
- Rum ወይም brandy
- የቫኒላ ቢቄ
- Vanilla Paste / Powder
አዘገጃጀት
ሁሉም እነዚህ ዘዴዎች እርስዎ በሚሞክሩት ምሳሌ ላይ ተመስርተው ይሰራሉ.
Maple syrup: የቫኒሊን ቅልቅል በተመጣጣኝ መጠን የሜፕል ሽሮፕ ወይም የፓንች ኮት ኮተር ይተኩ. በስጦታዎ ላይ የሚከሰቱ ማንኛቸውም ለውጦች ግልጽ ናቸው.
የለውዝ ጨው : - ቫኒላን ከግማሽ የአልሞንድ ቅጠል ጋር ይቀይሩት. አልሜንድ ጠንካራ ጠጣር አለው. እንደ ብርቱካን, ላም ወይንም ፔፐንሚንት የመሳሰሉ ሌሎች ጣዕም ያላቸው ንጥረ ነገሮች ከቫኒላ ምትክ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
በመመጫው ውስጥ ያሉትን ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የሚያሟላ ጣዕም ይፈልጉ. ከእነዚህ አንዳች ጥቅሞች ውስጥ አንዱን ከተጠቀሙ, ቫኒላን በተቀላጠፈ እኩል ዋጋ ይተኩ.
የቫኒላ ወተት -በፍሬም ማቀዝቀዣ ውስጥ የቫኒላ-ተውላጥ የአልሞንድ ወይም የአኩሪ አተር ወለዉ ካለ, የቫኒሊን መለኪያዉን ለመለካት የገባዉን ሁለቱን መጠቀም ይችላሉ.
Rum ወይም brandy: የአልኮል መጠጥ ላለመጠጣት የማይፈልጉ ከሆነ በእኩል ዋጋ የሬን ወይም የብራና ምርት ይሞክሩ.
ቫኒላ ቢ: ዘሮቹ ከግማሽ የቫንዲ ቢ የተባሉት ጥራጥሬዎች ወደ አንድ የሻይለመላጫ ጨርቅ በመጠጣት ለቡና ይያዙት.
ቫኒላ ፓክ / ዱቄት የቫኒሊን ቅልቅል በተመጣጣኝ መጠን የቫኒላ ፓቼ ወይም የቫንደል ዱቄት ይተኩ.
ሌሎች አማራጮች
ከእነዚህ ነገሮች ውስጥ አንዳቸው ከሌላችሁ እና በቫኒላ የምቀጣ ቁሳቁስ ላይ ገንዘብ ማውጣት የማይፈልጉ ከሆነ, ቫላላን ዝም ብለው ይተውና የምግብ አዘገጃጀትዎን ይቀጥሉ. ቫኒላ ኮከብ ከመሳሰሉት እስከተበላሸው ድረስ ልዩነት አይኖርም, እንዲሁም የቫኖሌት ፈሳሽ ወደ አንድ የምግብ አዘገጃጀት የሚያዋጣው የፈሳሽ መጠን በአብዛኛው በዝቅተኛ ደረጃ ላይ ስለማይገኝ በማናቸውም ነገር መተካት አያስፈልግም.
የቫንሊን ቅይጥ እንዴት እንደሚሰራ ማወቅ ይችላሉ, ስለዚህ እንደገና ላለመሮጥ. በጣም ከህት-የተሸጠ ሊወጣ ከሚያስችል እጅግ በጣም ቀላል እና በጣም ርካሽ ነው.
የእራስዎ አልኮል የቫኒላ ቅባት እንዲሁ በጣም ቀላል ነው, ልክ እንደ መደበኛ የቫኖይራ መጭመቅ ያህል, ለሁለት ወራት ጥቅም ላይ አይውልም. በዚህ ሳምንት አንድ ቡት ይጀምሩ, ከዚያም እስኪያልቅ ድረስ እነዚህን የቪኖ ተክሎች ይተኩ.