አማራቶቶ - አልማዶን (አልኮል ወይም አልኮል). ለእያንዳንዱ ሁለት የአሳር ቶሎ ስኳር-ግማሽ የሻይ ማንኪያ ተጠቀም
ቢራ - ለብርሃን ቢራ የዱቄት ስኳር, ነጭ የወይን ጭማቂ ወይንም ጂን ዪል.
ለጨለማ ቢራ: የበሬ ስኳር ወይም እንጉዳይ ክምችት. አልኮል የሌለው ቢራ መጠቀምም ይቻላል. ቢራ ለመጠጥ ጥቅም ላይ እየዋለ ሲሄድ የቢራ ቤትን ወይም ኮላን ይተካዋል. ተጨማሪ ምትክ ቤይያንን በተመለከተ .
ቡርቦን - ቫኒላ የመጠጥ (የአልኮል ወይም አልኮል) እና ውሃ. አንዱን ክፍል ቫኒላ እና ሁለት የውሃ ክፍሎችን ይጠቀሙ. የሚሰሩ ሌሎች አልኮሳት: ስኮት, ኮግነክ
ብራንዲ - የፖም ጭማቂ, የፖም ኬሪ ወይም ነጭ የወይን ጭማቂ. የምግብ አሰራጫው ለአንድ አይነት የፍራፍሬ ብርትስ (ለምሳሌ ጥቁር) የሚጠይቅ ከሆነ ተመሳሳይ ዓይነት ጭማቂ ለመጠቀም ይሞክሩ.
ሻምፓኝ - ዝንጅ አለል, ነጭ የወይን ጭማቂ ወይም የሚያምር ፓም ካሪ
ቡና ሊቼስተር - ኤስፕሬሶ ወይም ጠንካራ ቡና, የቡና መጭመቂያ, የቡና መጠጥ ወይም ቅጽበታዊ ቡና (ሁለት ኩባያ የውሃ ጣዕምን ለመተካት ሁለት የሻይ ማንኪያ የቡና ዘጋዎችን በ 2 ሳንቲም ውሀ ማቀላቀል). በእጁ ላይ የቾኮሌት ቅቤ ወይም ኮካዎ ካለዎት, ጣዕሙን ለማጣራት ትንሽ መጠን ይጨምሩት
ኮንኩክ (ኮንኩክ) - የዶክ, ፒር ወይም የአፕሪኮት ጭማቂ.
የሚሰሩ ሌሎች አልኮል የሌሎች ብራንዶች, ስኮትኮት ወይም ዊስክ
ክሬም ዲ-መሴን - የንፍርት ጨው (አልኮል ወይም አልኮል). ሌሎች የትንሽ ማጣሪያዎች እንደ ማይኒ የቡና መጠጥ ወይም ሶዳ ሲሮፒን መጠቀም ይቻላል
ኩራካ - ጥቁር ጭማቂ ትኩሳት. የሚሰሩ ሌሎች አልኮሪዎች: Triple Sec, Grand Marnier
ፍራንሲኮኮ - የሃዝነድ ወይም የአልሞንድ ቅጠል.
የተጠየቁትን ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር ተጠቀሙበት. የሚሰሩ ሌሎች አልሚዎች: አማረቶቶ
ግራንድ ማኒየር / ብርቱካናማ ሎካሪ - ብርቱካን ጭማቂ, ብርቱካንማ ቀለም (አልኮል ወይም አልኮል). ለያንዳንዱ ሁለት የሻይ ማንኪያ ግልጥል ግማሽ የሻይ ማንኪያ ስኒን ይጠቀሙ. የሚሰሩ ሌሎች አልኮልቶች: ሶስት እሴቶች, ኩራካኦ
ደረቅ ጋሪ - ፖም ኬሪ, ፖም ጭማቂ ወይም የሚያንጸባርቅ የፖም ጭማቂ
ካኽሉ - ኤስፕሬሶ ወይም ጠንካራ ቡና, ቀጥታ የቡና ቅንጣቶች - ሁለት የሾርባ ማንኪያዎችን በ 2 ሳቢሊን ብሩ ይጠቀማሉ, ሁለት ጠርዞችን, የቡናውን ስኳር ወይም የቡና ሽትን ይተካሉ. እርስዎ ጥቅም ላይ የዋሉ የቡና ዘይት ትንሽ ኮኮዋይ ይጨምሩ
ካርች - ከቼሪስ, ራትፕሬሪ ወይም ወንዴ የበሬዎች ወይንጥ ወይም ጭማቂ
ወደብ - ኮንኮርድ ወይን ወይም ጭማቂ ጭማቂ ትኩሳት. ለስፖራዎች ወደብ ብርቱካን ወይም ፖም ጭማትን ይጠቀሙ
ቀይ ወይን - የበሬ ስኳር, ቀይ ወይን ጣፋጭ ወይም ያልታጠበ የሻንቸር ጭማቂ
ሪም - ሁለት ኩባያ የሬን ጥፍሮችን ከአንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጥፍጥፍ (የአልኮል), ወይንም ነጭ የወይን ጭማቂን, አናናስ ጭማቂ, የፖም ጭማቂ, የፖም ኬሪን ወይም ውሃን በአነስተኛ የአልሞንድ ቅልቅል ይቀላቀሉ. ለጨለመ ጥፍጥ, ለስላሳ መጠቅለያዎች እና ጭማቂ አንድ ላይ ይቅጠሩ, በመቀጠል ትንሽ የአልሞንድ ኮምፕ ይጫኑ. የሚሰሩ ሌሎች መጠጦች ቦርቦን
ሳክ - ሩዝ ኮምጣጤ
Schnapps - ተመሳሳይ ፍራፍሬን - ፔፐንሜትንት, ተኩስ, ወዘተ. (አልኮል ወይም አልኮል) ይጠቀሙ. ጭማቂ መተካትም ይቻላል.
ስኮትኮት - የቫንዳ ምንጣፍ (አልኮል ወይም አልኮል) እና ውሃ. አንድ ስኳር ለመጥለቅ አንድ ክፍልን ቫኒላ እና ሁለት ክፍሎች ተጠቀም, ሌላ የሚሰሩ አልባሳት ደግሞ ቡርቦን
ሸርሪ - ብርቱካን, አናናስ ወይም ጭማቂ ጭማቂ. በሸራሪው ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ቦርሳ መጠቀም ይቻላል
ቴኳላ - አጋቭ ጭማቂ
ሶስት ሰከንድ - የብርቱካን ጭማቂ, የብርቱካን መጠቀሚያ (አንድ ግማሽ ስኳር በያንዳንዱ ሁለት በሾርባ ውስጥ) ወይም ብርቱካንማ ጨርቅ. የሚሰሩ ሌሎች አልኮል: ኩራካኦ, ግራንድ ማሪነር
ቫምዙት - ደረቅ ቫርስት ተክሎች - ነጭ የወይን ወይን, ነጭ ወይን ጠጅ ወይም አልኮል ነጭ ወይን. ጣፋጭ የቫርመንት ምትክ: ፖም ወይም ወይን ጭማቂ, የበለሳን ኮምጣጣ ወይም አልኮል የሚባለው ጣፋጭ ወይን.
አልኮል አማራጭ ከሆነ, ጣፋጭ ነጭ ወይን ይጠቀሙ (እንደ ራሚሊ)
ቮድካ - አነስተኛ መጠን ባለው ውሃ ይተኩ. በጣም ብዙ የቮዲካ አልኮል ያልሆኑ አልነበሩም
ዊሳክ - ትንሽ እሴቱ ከሆነ ያንሱ. በትልቅ መጠን ምንም ጥሩ መተካት የለም.
ነጭ ወይን - የዶሮ ስኳር, የፖም ጭማቂ, የፖም ኬሪ, ነጭ የወይን ጭማቂ, ጂንግ አልለ ወይም ውሃ (በትንሽ መጠን)
ትክክለኛው የአልኮል መጠጥ ምትክ እንዴት መምረጥ እንደሚቻል-
የምግብ አዘገጃጀትዎን በተቻለ መጠን ቀድመው ለመያዝ, የአልኮል መጠጥ በአሰቃቂ ውስጥ ምን አይነት አገልግሎት እንደሚሰጥ አስቡ.
- እንደ ስጋ ማቀዝቀዣ ወይም ማሪንቴይድ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ እንደ ምትካሽ ሶዳ, የተደባለቀ ጭማቂ, የአሲዴማ የፍራፍሬ ጭማቂ ወይንም ኮምጣጤ ይለውጡ.
- ለጠይድ ጥቅም ላይ ከዋለ, ተመሳሳዩን ከቅሪው ጣዕም ጋር ለመመሳሰል ምረጥ
- እርሾ ለሰብአዊው ይዘት (ማለትም ዳቦ ለመሥራት, የአልኮል መጠጥ ወይንም ማብሰል) ጥቅም ላይ ከዋለ, ምርጡ ምርጡ ምርጡን ለመምረጥ የተለየ አሰራር ለመምረጥ ነው, ምክንያቱም ለእነዚያ ሁኔታዎች ተስማሚ ተተኪዎች
አልኮል የመጠጥ ሱስ ያስገኛል?
ሊሰራ የሚችል ሲኒን ናቸው. የአልኮል አልኮል ያልሆነ የቫኖይድ መያዣ አንድ ምግብ ነው . ለሁሉም ሌሎች መግለጫዎች እነዚህን መመሪያዎች ይከተሉ .