በደች -ከካዎድ -ከካዎድ ዱቄት (በዱቄት ቸኮሌት, በአውሮፓ የቅጠል ኮኮዋ ወይም አልካካይ ኬኮው በመባል ይታወቃል) ጥሩ መተካት ያስፈልጋል. ከመሠዊያው ውስጥ የእንስሳት መጠቀሚያዎች ሊመርጡ የሚችሉ ሦስት መተኪያዎች እነኚሁና. አንዱን ይምረጡ, እና ከሁለት ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ውስጥ የምግብ አሰራርዎን ወደ ሐዲዱ ይመልሱ.
ግብዓቶች
- ያልቀዘቀዘ የካካዋ ዱቄት (በተፈጥሮ ኮኮዋ ዱቄት)
- የመጋገሪያ እርሾ
ለዳች-በሂደት ኬካው እነዚህን መተጫዎች ይሞክሩ
አማራጭ 1
በመድኃኒትዎ ውስጥ የተደባለቀውን በደከመ ጣፋጭ የቅርንጫፍ ዱቄት በዱቄት ውስጥ የተደባለቀውን የካካዋ ሙሌት ይተካ.
ከዚያም በሶስት ኩባያ ተስቦ የሚገኘውን የኮኮዋ ዱቄት በመጠቀም 1/8 የሻይ ማንኪያ ቤኪን ሶዳ (ቮፕሽን ሶዳ) መጨመር.
የሆላንዲ-ሂደት የኮኮዋ እርጥበት አልካላይ ህክምና የተደረገበት አልኮካይ ነው. ይህ ወፍራም, አሲድ ጣዕም እና ጥቁር ቀለም ይሰጠዋል. ያልተለመደ ኮኮዋ (ቤንዝ ሶዳ) (ቤዝ) በመጨመር በካኮዋ ውስጥ ያለውን አሲድ እያባከኑ ስለሆነ ታዲያ በምግብ አሰራር ውስጥ ከተጠቀሱት ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ምንም ግንኙነት አይኖረውም.
ጥሬው ጥቁር ቀለም ያለው ጥራጥሬ ትንሽ ቀለብ ያልበሰለው የቅርንጫፍ ዱቄት በአበባው ውስጥ እንደ ዶዘር-ፕሮቲን ስራ ብዙ ሊሠራ ይገባል.
ንጉስ አርተር ዶሬው በዴፕሆል-ፕሮዳክሽን ኮኮዋ ፋንታ ጣፋጭነት የሌለበትን የኮኮዋ ምርት መጠቀምን እንደሚቀጥል ተናግረዋል. ስለዚህ ይሄ ተመሳሳዩን ግብ ለማሳካት ሁለተኛ ዘዴ ነው.
አማራጭ 2:
ከደቅ-ሄክታድ በካካዎ ውስጥ ሶስት ጠርሙስ ተይዞ ያልገባ ጣፋጭ የቢኮሌት ጣፋጭ እና በሶስት ኩባያ ተስቦ የተዘጋጀውን የኩካዋ ዱቄት እና 1/8 የሻይ ማንኪያ የሶላቴስ ሶዳ ይለውጡ.
ይህ በምድሃው ውስጥ ስሱ እንዲጨምር ስለሚያስችል ይህን ተካይ ብቻ ይጠቀሙ ቢባል ከ 6 ወዝቅዝቅሎ ቅዝቃዜ ቅዝቃዜ (ከ 2 እደዶች በላይ ከሚፈላ ቸኮሌት ጋር እኩያ እቃ ሲጨመር) የምትለቁ ከሆነ. በምድብ ውስጥ ያለውን የስብ መጠን በጣም ካቀያየሩ, የተበተኑ ነገሮች እንዴት እንደሚሰሩ ሊለኩ እና የመጨረሻውን ምርት በማይገመቱበት እና በማይደሰቱበት መንገድ ላይ ለውጥ ሊያመጣ ይችላል.
ከመጠን በላይ የከኮለር ቸኮሌት የከፋ ብቸኛው ነገር ጊዜ የሚባክን ሲሆን ይህም ሁለቱንም ሊያባክን ይችላል. ለሥራው ትክክለኛውን ምትክ ለመምረጥ ይሞክሩ, ስለዚህ በውጤቶችዎ ደስተኛ ይሆናሉ.
አማራጭ 3
የምግብ አዘገጃጀት (ማበቢያ) ወይም የቢኪዲዳ ሶዳ (steak soda) ባያካተቱ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች ላይ የምትሠራ ከሆነ, አይስክሬም ወይም ፑድንግን, ለምሳሌ የደች-ሂደትና ያልታወጠ የቅርንጫፍ ዱቄት የበለጠ ተለዋዋጭ ናቸው. በደች-ሂደቱ ምትክ እኩል የሆነ ጣፋጭ ያልቀለጥካ ኮኮን ይጠቀሙ, እና የእርስዎ እቃ ቀለም ያለው ወይም እንደታለበ ያህል የበለፀገ ቢሆንም ግን በጣም ጣፋጭ ሆኖ ያገኛሉ.
የሆች-ዱቄት ኮኮዋ ዱቄትን የት ማግኘት እችላለሁ?
በደንብ በብልሃት የተቀመጠ ምግብ በሚሸጥበት ሱቅ ውስጥ ከተገዙት, ከማይዛመጠው የቅርጫት ዱቄት ጎን ለጎን መፈለግ አለብዎት.
ግን, ካልሆነ በቀጥታ መስመር ላይ ይገኛል. ጥራቱን ለመጠበቅ በአየር ማቀዝቀዣ መያዣ ውስጥ ለማከማቸት እርግጠኛ ይሁኑ.
- በአማዞን ላይ ደች-ሂደካ ኮኮዋ ይግዙ
ተጨማሪ ቸኮሌት መተጫዎች
እነዚህን የቸኮሌት ምትኮች በጣም ጠቃሚ ሆነው ይጠብቁ, ስለዚህ ለቀጣዩ አሰራር በተለየ የተለያዩ ቸኮሌቶች እንደሞሉ ሲመለከቱ በሚቀጥለው ጊዜ ዝግጁ ይሆናሉ. እውነተኛ ግዢው ሁልጊዜ ጥሩ ነው, ነገር ግን አንዳንዴ የተሻለ ጊዜ ጥሩ ነው.