ለሜክካን ቸኮሌት ኮኮዋ ወይም ከፊል ቀዝቃዛ ቸኮሌት ይለውጡ
የሜክሲኮቹ ቸኮሌት በብዙ የምግብ አዘገጃጀት እና የመጠጥ አዘገጃጀት ነገሮች ውስጥ ታዋቂ ንጥረ ነገር ነው, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ቤቱን ለማግኘት ወይም ለመተካት ካልቻላችሁ ይህ ቀላል ምትክ ሊረዳዎት ይችላል እና ሁለት ዋና እቃዎችን ብቻ ይጠይቃል.
ሜክሲኮ ቸኮሌት ምንድን ነው?
ቸኮሌት ከሜክሲኮ የመነጨ ሲሆን, ሀገሪቷ በርካታ የዓለም ቸኮሎችን ወደውጭ መላኩን ቀጥላለች. ይሁን እንጂ ዛሬ ሜክሲኮ ቾኮሌት ብለን የምንጠራው በደንብ የተረጋገጠ የቸኮሌት አይነት ነው.
የሜክሲኮቹ ቸኮሌት ብዙውን ጊዜ በሃርድ ዲስክ ወይም በጡባዊ ቅርፅ ይወጣል. ከመጋገሪያው የተለመደውን ለስላሳ እና ለስላሳ ቸኮሌቶች እምቅ የበሰለ ቅርፅ አለው. ይህም ማለት ሊመታትና ሊቀልጠው ይችላል.
የሜክሲኮቹ ቸኮሌት በቆንጆና በአልሞንድ የተሸፈነ ሲሆን ይህም ከጣፋጭ ጀርባ ደስ የሚል ቅመም ነው. ይህ ተጨማሪ ጣዕም በጣም ሞቃታማ በሆኑት ሁለቱ ማለትም ሜክሲኮል ቸኮሌት እና ሞላ ፖቤላኖ በደንብ ይሰራል. ሌሎች የሜክሲኮ ቸኮሌት ምግቦች ይገኛሉ, ግን ቀረፋ ግን ባህላዊ ቅመም ነው.
የራስዎን ሜክሲኮ ቸኮሌት ምትክ ያድርጉ
የሜክሲኮን ቸኮሌት በከፊል-ቀዝቃዛ ቸኮሌት ወይም የኩካ አፈር ውስጥ ለማዘጋጀት የ ቀረፋ እና የአልሚ ጥራጥሬን ማግኘት ይፈልጋሉ. አንድ የዱር ጨርቅ ከሌለ አንድ ትልቅ ጭረት አያስወግድም. መዝለል ይችላሉ ወይም ይልቁንስ የቫላላ ዕጣ ማውጣት ይጠቀሙ. የእርስዎ የምግብ አሰራር ቀድሞውኑ ቫኒላን ከተጠቀመ ተጨማሪ ማከል አያስፈልግም.
ግብዓቶች
- ግማሽ-ቀዝቃዛ ቸኮሌት ወይም የኩካ አፈር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1 የአልሞንድ ዕደላ (አማራጭ)
አዘገጃጀት
- በመመገቢያዎ ውስጥ የሚካፈለው የሜክሲኮ ቾኮሌት በትንሽ-አጃዊ ጣፋጭ ቸኮሌት ወይም የኮካዎ ደቄት ይተኩ.
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ጣዕም ይጨምሩ እና ከፈለጉ, ለእያንዳንዱ የኦቾሎኒ ቸኮሌት 1 የአልሞንድ መፍጨት .
የትኛውን አይነት ቸኮሌት መጠቀም እችላለሁ?
የሚጠቀሙበት የቸኮሌት አይነት በሚሰሩት አሰራር ላይ የተመሰረተ ነው.
- የምግብ አዘገጃጀትዎ የሜክሲኮ ቾኮሌት ቅልቅል ወይም ብስክሌት ከተጠራ, ከፊል ጣፋጭ ቸኮሌት የተሻለ ምርጫ ሊሆን ይችላል.
- ለስላሳ ቸኮሌት ወይም ተመሳሳይ የሆነ የሜክሲኮ ቸኮላትን የሚጠይቀውን ተመሳሳይ ነገር ካደረጉ በካካዎ ዱቄት ይጀምሩ.
ለሞሊ ሻይስ የሜክሲኮ ቸኮሌት ምትክ
ሞለስን ጨው አነስተኛ መጠን ያለው ቸኮሌት እና በርካታ የምግብ አዘገጃጀቶች ለሜክሲኮ ቾኮሌት ይጠራሉ. በዚህ ረገድ ትንሽ የካካዋ ዱቄት እና ቀረፋ ፈጣን ምትክ ያደርጋቸዋል.
- ጥቅም ላይ የሚውሉት የሜክሲኮ ቾኮሌት በያንዳንዱ ጠርሙስ ውስጥ በአንድ ኮሎውጎድ ውስጥ ነው.
- ጥቅም ላይ የዋለውን የኮኮዋ ምርት በጠርሙስ 1/2 የሻይ ማንኪያ ቅጠላ ቅጠጥ ይጨምሩ.
በገበያ ውስጥ እውነተኛ የሜክሲኮ ቸኮሌት እንዴት ማግኘት ይቻላል
በሜክሲኮ የምግብ መሸጫ ቦታ በሜክሲኮ ቸኮሌት ውስጥ በብዙ የሱቅ መደብሮች ውስጥ ያገኛሉ. በተለምዶ በባለ ስድስት ጎን ካርቶን ሳጥን ውስጥ ይሸጣል እንዲሁም ብዙውን ጊዜ እንደ «መጠጥ ቸኮሌት» ተብሎ ይጠራል. አቢሉታ, አይባራ እና ታዛ የሚፈልጉትን ታዋቂ ምርቶች ናቸው.
እዚያ ካላገኙ ተስፋ ከመቁረጥዎ በፊት ቡናውን ወይም ሞቅ ያለ ኮካዋ አግዳሚውን ይመልከቱ. እንዲሁም በአካባቢዎ ዓለም አቀፍ የምግብ ገበያ ወይም የቡና መደብር ጥሩ ዕድል ይኖርዎታል.