ምንድን ነው የሚፈልጉት:
- ትኩስ ገመዶች
- ውሃ
- ሹል ቢላ
- የመቁረጥ ሰሌዳ
- ማቀዝቀዣዎች
- Glove
ምን ትሰራለህ:
- ፔፐርዎን ያጠቡ እና ያድርቁ. ጉልበቶች, ጉልበተኞች ወይም በሌላ መልኩ እንከን ያለባቸው እሰኪዎችን ያስወግዱ. ትኩስ ፔፐኖች በሊቀ.
- ቅጠሉን ቆርጠው ይቁሩት. በመቀጠል ፔንዱዎች በአንድ በኩል ክፍት ሲሆኑ ሁሉንም ዘሮች ይለፉ.
- ጄምፓንቶ ፔፐርስ ወይም ቄጠኛ ፔፐር እንዲሰራ ለማድረግ ካቀዱ, ወይም እንዴት እንደ ተጠቀሙበት አያውቁም ማለት ካልቻሉ, ቂሚውን ሙሉ በሙሉ ይተውት. ዳይቼን ወይንም የተቆራረጡን ያህል ለመጠቀም ካቀዱ, ቀድመው ይቁረጡ.
- በኩኪ ገጽ ላይ ሙሉ ወይም የተቆራረ ጃላፕኖንስን ማሰር. ከዚያም ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢት አንዴ ከተቀዘቀዙ በኋላ ይለዋወጡ. በግማሽ ጄል ፊኒኖስ ውስጥ በጋዝ ኩል ሊት ውስጥ ቀዝቃዛ ዘንዶዎችን ይፍጠሩ. ከዚያም ወደ ማቀዝቀዣ ቦርሳ ያስተላልፉ. እያንዳንዱ ኪውብ ሁለት ቶሎፕስ, የተመጣጠነና የተመጣጠነ ጃላታኖሶ እኩል ነው.
- ጥራት ያለው ጥራት ለማግኘት ለስድስት ወር ያህል ዉሃዎን ይጠቀሙ. ነገር ግን, በሊዛው ውስጥ ቋሚ መያዛቸውን ይቀጥላሉ. በጃላቴኖዎች ውስጥ በጣፋ ምግብ ውስጥ የምትጠቀሙ ከሆነ ብዙውን ጊዜ እነሱን ማውጣት አያስፈልግም. በቀላሉ ወደ ድስሉ ያክሏቸው, እና በሚያበስሉበት ጊዜ ይጠወልጋሉ. ቀላል!
ይህን ሞክር
የተጠበሰ ፔንዲሶች ከተደሰቱ ቀድመው ጄላቴኖዎችን ይሙሉ. በመቀጠል በቃጭቁ ውስጥ ይግለጹ, ስለዚህ ሁልጊዜም በእጃቸው ይኖራሉ.
እንደ ቺሊ, ኤንቺላዳ እና ሳልሳ ያሉ ሸክላዎችን ጣዕም ጨምረዋል, ነገር ግን ጠረጴዛው ላይ እራት ለመብላት በፍጥነት በሚሄዱበት ጊዜ, በርሜላ ሾፖዎችን ለመግዛት ተጨማሪ ሰዓት አይኖርዎትም. በዓመት አንዴ ወይም ሁለት ጊዜ በቡድን ማብሰል. እና ሁልጊዜ ለመያዣ የተጠበሰ ቂጣ መያዝ ይኖርዎታል. በጣም በሚፈልጉት ጊዜ ሁሉ ለመብሰል ጊዜን እና ሀይልን ከመፈለግ በጣም ቀላል ነው.
ጠቃሚ ምክሮች እና ማስጠንቀቂያዎች:
- ትኩስ አንቲቶችን ሲይዙ ሁልጊዜ ጓንት ያድርጉ. ፔፐሲሲን (ቺፕስኪን) የሚያቃጥል ቆዳን የሚያነቃነቅ ቆዳ ነው. እየሰሩ እያለ ፊትዎን (በተለይም ዓይኖችዎን) ላለማሳየት ይጠንቀቁ. ሲጨርሱ (ሞባይል ቢያስቀምጡም እንኳ) እጅዎን ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ በሳሙና ይታጠቡ, እና የስራዎን ገጽታ በደንብ ያፅዱ. ከልክ በላይ መከፋፈል ከሚገባው በላይ ጥንቃቄ ማድረግ የተሻለ ነው.
- ማቀዝቀዣን ለማስቆም ከማቀዝቀዣዎችዎ ውስጥ አየር ማምጣቱን እርግጠኛ ይሁኑ, ወይንም ጃላታኖ የተባለውን የሻንጣጣ ማኅተምዎን ያትሙ. ይህ የማከማቻ ጊዜውን በእጅጉ ያሻሽላል. ቀዝቃዛን ለመከላከል ተጨማሪ መንገዶች
- የታፈሰ ፔፐር የሚሰሩት በተጠበሰ ወይም የተጋገሩ ምግቦች ነው, ነገር ግን በዛፍ ሰልፋዎች መልካም ደረቅ ጃላታኖዎች ይሰራሉ.
- የጃላፕኖ ፔፐርዎን ስም ይጻፉ, ስለዚህ ማንም ሰው በድንገት ፔፐር ሳይታከት ስህተት አይሆንም.