ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውሉ ደማቅ ፔፔዎችን እንዴት ማቆም እንደሚቻል ይወቁ

ትኩስ ፔይኖች በወቅቱ ሲሆኑ በጣም ርካሽ ናቸው. አንድ የአትክልት ቦታ ካለዎ, ለማደግ ቀላል ነው, እና ከእያንዳንዱ ጣፋጭ ጣብያ ተክሎች ብዙ ደቃቃዎችን ማግኘት እንዲሁም ትንሽ አነስ ያለ ቡኒዎችን ከሚያመነጩ ተክሎች ብዙ ሊያገኙ ይችሉ ይሆናል. በዚህ ወቅት በክረምቱ ወቅት ቂምጣዎች እንዲይዙ ስለአንዳንድ ሰብሎች ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው.

በከፍተኛ ፍጥነት በረዶና የተዘበራረቁ ፔፐሮች ምን ያህል ጣዕም እንደሚኖራቸው እና አንዳንድ ንፅህናቸውን እንደጠበቁ ይቆጠባሉ.

እንዲሁም ፔፐዎችን ለቀጣይ ጥቅም ለማቆም ቀላል ነው. አንዳንድ ሊቃውንት በረዶው ውስጥ ከመብቀሉ በፊት በሚፈላ ውሃ ውስጥ መጨመርን ይመክራሉ, ነገር ግን ያን ያህል አስፈላጊ አይደለም እናም ወደ ሂደቱ ሥራ ብቻ ይጨምራል. ይልቁንስ, ፔፕዎችን በቀጥታ ይቁሙ እና ይቀንሱ.

ፔፐር የሚያስተምሩት እንዴት ነው?

ትኩስ ጣቶች እና ጣፋጭ ምግቦች በአትክልት ማቆየት ይችላሉ. በአጠቃላይ የጉልበት ሥራን ለመቁጠር በተቻለህ መጠን ብዙ ገምኖችን አስገባ. ለመጀመር ቺፖችን, የመቁረጫ ቦርሳ, የኩኪ ማጠቢያ እና የማቆሚያ ሻንጣዎች ይሰብስቡ. እዚህ የተዘረዘሩት ደረጃዎች እነሆ:

1. ፔፐርዎን ያጠቡ እና ያድርቁ.
2. በቃሚው ውስጥ ይለጥፉ እና በሻጋታ ወይም ለስላሳ ስፖቶች ማንኛውንም ቦታ ያስቀምጡ. የእነዚህን ቂሚኖች የተወሰነ ክፍል በአስቸኳይ መጠቀም ይችሉ ይሆናል, ነገር ግን በደንብ አይቆሙም.
3. ገሚቱን በግማሽ ይቀቡት እና ሁሉንም ዘሮች ያስወግዱ. ትኩስ ጣዕም እያስተካከሉ ከሆነ ዘይቱን በሙሉ ከፊትዎ እና ከዓይኖዎ ለማቆየት ይጠንቀቁ. ካስፈለገ ጓንት ያድርጉ.
4. በመቀጠልም ዊፐዎችን ለየትኛው መጠን እና ቅርፅ በየትኛውም መጠን ላይ ይሰፍሩ (ለምግብ ቅጠሎች, ሽክሽቦች, ቀዲዶች ወ.ዘ.ተ.).

1. ቂም ማዘጋጀት ከፈለጉ, ፔፐኖችን ሙሉ ለሙሉ ማቆም ይችላሉ. ጣራዎቹን ቆርጠው ይቁረጡ, ዘሩን ይለጥፉ, እና ጫፉን ወደ ላይ ይመልሱ. ሙሉ ለቃሚዎች ብዙ ነፃ ማድረጊያዎችን እንደሚወስዱ ያስታውሱ.
2. ፔፐርዎን ገጩን, ነገር ግን በቆርቆሮ ፎጣ በደንብ ማድረቅዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ሾፕ የሚደርሰው, ከማቀዝቀዣ እቃው የመቀነስ እድሉ አነስተኛ ይሆናል.

1. በአንዱ ንብርብር ላይ የፔፐር ስዕሎችን በኩቲስ ወረቀቱ ላይ ማሰራጨትና ማቆም. ይህ ቺፖቹ ክሎፕስ ውስጥ እንዳይቀዘቅዝ ያደርጋል.
2. የታሸገ ገመዶቹን ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢቶች አስተላልፍ. አደገኛ የበረራ ማቀዝቀዣዎችን ተጠቀሙ እና በተቻለ መጠን ብዙ አየርን ከከረጢቶች ውስጥ ያስወግዱ.

ለስኬት ጠቃሚ ምክሮች

ቀዝቃዛ እንዳይቀንስ ለመከላከል , በ 6 ወር ጊዜ ውስጥ በረዶን ለመያዝ ሞክር. ሆኖም ግን ለረዥም ጊዜ ይቆያሉ, ስለዚህ እነሱን ለመጠቀም ረጅም ጊዜ ከወሰድኩ ምንም ጭንቀት አያስፈልግም. ሾፖዎችን ሲያስቀምጡ በጣም ከምቀዝቅል በኋሊ ከማስፈሻው ጀርባ ያቆዩዋቸው.

ፔፐረሮች በረዶ በሚሆኑበት ጊዜ አንዳንድ ጊዜ ጠፍጣፋቸውን ይቀሰቅሳሉ, ስለዚህ በተቀላቀለ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ውስጥ ይጠቀማሉ. ይሁን እንጂ የሻገር ማጣሪያዎ ምንም ችግር አይፈጥርብዎትም, ሰላጣዎችን እና ጨርቆችን በመጠቀማቸው በጥሩ ሁኔታ መጠቀም ጥሩ ነው.

ከቅዝቃዜ ፔፐር ጋር የተጨመቁ ቂምጣዎች እየፈጠሩ ከሆነ, ከማቀዝቀዣው ላይ ያስወግዷቸው እና እዚያው እንደቀዘቀዙ ይቆጥሯቸዋል. አስቀድመው ማውረድ አያስፈልግም, እና በዚህ መንገድ ለመሙላት ቀላል ይሆናል.