በቀጣይ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል የቀረውን ቀለም ይጠብቁ
አንድ የምግብ አዘገጃጀት አንድ ትልቅ ክሬም በከባድ ክሬም ቢለቅዎት, እስከሚፈልጉት ድረስ ተጨማሪውን እሰር ያድርጉት. ጥቃቅን ወይም ትልቅ መጠን ያለው ከባድ ክሬትን ለመዘገብ ሂደቱ ልዩነት ነው, ነገር ግን አንዱ ዘዴ ትንሽ ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል. እንዴት እንደሚረዱ ለማወቅ ን ይጫኑ.
ለትላልቅ እቃዎች
ከባድ ክሬም በበረዶ ኩንቢ ትሪኩ ላይ ያርቁትና ይግዙት. ክበቡ ከተቀዘቀዘ በኋላ ወደ ማቀዝቀዣ ቦርሳ ያስተላልፉ. እያንዳንዱ ኩብ በአብዛኛው ከሁለት በሶስት የክብደት ምግቦች ጋር እኩል ነው.
ምን ያህል ይያዝ እንደሆን ለማወቅ የበረዶ ሰኮንች ትሪዎን ይለኩ.
የምግብ አዘገጃጀትን ለመሳብ ምን ያህል ኩባያዎች ሊሰባስቡ እንደሚችሉ ለመገመት ጥቂት ልወጣዎች እነሆ:
- 2 ክበቦች = 1/4 ስኒ
- 4 ክቦች = 1/2 ኩባያ
- 6 ክበቦች = 3/4 ብር
- 8 ኩባዎች = 1 ኩባያ
ትላልቅ ኩቦች ለማድረግ, ይጠቀሙ 2-ኢንች የበረዶ ኩሬ ትሪ. እያንዳንዱ ኪው ከ 1/2 ኩባያ ከፍ ያለ ክሬም እኩል ነው. የበረዶ ግሬድ (ክሬም) ጠርሙስ (ክሬም) ለማጽዳት በማይጠቀሙባቸው ጊዜ, የተረፈውን ብስላትን, ቅቤልጭል እና ወይን ለቀቁበት ለማቆየት ይጠቀሙ (ምንም እንኳን ብዙዎቹ እንደሱ የተረፈ ወይን ምንም ነገር እንደሌሉ ይናገራሉ).
ለትልቅ መጠን
በቀላሉ እቃውን በካርቶን ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠው. እቃው ሙሉ ከሆነ, በረዶ በሚጨምነው ጊዜ መስፋቱን ለመለየት አንድ ክመታ ይውሰዱ.
የበሰለ ከባድ ክሬም መጠቀም
በፍራፍሬ ማቀዝቀዣ ውስጥ ክሬሽዎን ያዝናሉ. በመቀጠልም ብሩካትን ለማሰራጨት ጥሩ መንቀጥቀጥ (ወይም ማቃጠል) ይስጡት. በረዶው ከባድ ክሬም አሁንም ድረስ ያፈገፍግ እና የሚፈልጉትን ማንኛውንም ነገር ያከናውናል. እንዲያውም ክሬም ክሬም በተሻለ ሁኔታ ይሻላል.
የእርስዎን ከባድ ክሬዲት በሙቅ ምግብ ላይ ለመጠቀም ከወሰኑ, በቀጥታ ወደ የምግብ አሰራር ውስጥ ያክሉት. በመጀመሪያ አውጥተው ማውጣት አያስፈልግም.
ትኩስ ኃይለኛ ክሬም ተካሽሏል
በእጅዎ ላይ ከባድ ክሬም ሲያስፈልግዎት አይታዩ ወይም ሁልጊዜ ከመጠቀምዎ በፊት መጥፎ ይሆናል, ወደ ድቡልዝ ክሬም መቀየር ያስቡበት.
መደርደሪያው ቋሚነት ያለው ሲሆን እርስዎ እንደአስፈላጊነቱ ከባድ ክሬም እንድትቀላቀል ይፈቅድልዎታል. በአካባቢዎ በሚገኝ የምግብ መደብር ውስጥ ሊያገኙት አይችሉም, ነገር ግን በቀላሉ ሊገኝ ይችላል. ወይም, ከወተት እና ቅቤ ላይ ከፍ ያለ ክሬተ ምትክ ይቀይሩ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ፍንጮች
እንደ አማራጭ, ብዙ ጊዜ በጣም ብዙ ከባድ ክሬም ያለፈ ይመስላል, እና ሊያሰርዙት የማይፈልጉ ከሆነ, ከባድ ክሬትን የሚጠቀሙ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ . ስኳር , ቅቤ, ስኳር ክሬም, አይስክሬም እና አይብ ለማዘጋጀት ወይም ለስላሳ ቅጠሎች , ለስላሳ ተክሎች አሻንጉሊት መጨመር እና የተራገሙ እንቁላልዎችን ለማሻሻል ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
ከበድ ያለ ክሬምዎን ለማቆም ከመወሰንዎ በፊት ወይም ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ በአንዱ ከተጠቀሙ በጣም ብዙ ክሬም ምን ያህል ጊዜ ጥሩ እንደሆነ ይረዱ .
ሌሎች የወተት ውጤቶች
ከባድ ክሬም እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል ካወቁ በኋላ ወተት , ቅቤ , ቅቤልጭል , ክሬሚክ እና ቸኮሚ ክሬትን እንዴት ማጽዳት እንደሚችሉ ለመማር ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ, በዚህም በሽያጭ ሲሸጥ ወይም የተረፈ ምርት እንዳይበላ መከልከል ይችላሉ. .