- 4 ፓውሲስ ስጋ አሳማ (አጥንት ወይም አጭር የጎድን አጥንት)
- 2-1 / 2 ሊትር ውሃ \ n2 ካሮት, ቆፍ
- 2 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት, ተቆልፏል
- 3 ፍራፍሬዎች, ተቆፍረዋል
- 1 የሉፍ ቅጠል
- 3 ስኒሎች እንጨቶች
- ለመጣጣጥ ጨው
መመሪያዎች:
1. አጥንትን በቆሎ መጥበሻ ውስጥ አስቀምጡ, እና በ 350 ዲግሪ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ የተጠበሰ ስጋ. የተረፈ ጠርሙስ ከሌለ ምን መጠቀም ይቻላል .
2. ስኳያን, ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ወደ ሙጣኑ ይጨምሩ. ለሌላ 30 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ.
3. አጥንቶችን እና አትክልቶችን ወደ አንድ ክምችት እሰካቸው.
4. ከተቅማጥ ፓን ውስጥ ስቡን ውስጥ ይቅለሉት. ከዚያም በጣሪያዎ ላይ ሁለት ግማሽ (2 ኩባኒ) ጨምሩበት, እና ከታች የተጠለፉትን ብስባዛ ብስቶች ለማጥለሻ ስፖንጅ ይጠቀሙ.
5. የተጣራ ፈሳሾችን ከወጥ ቤትና ከቀሪው ውሃ ጋር አብሰህ ጨምር.
6. በዴንገት ሇመርድ አምጡ.
7. በመቀጠል ሙቀቱን ይቀንሱ, እና ለ 5 ሰዓታት የተሸፈነው ፈገግታ. ወደ ላይ የሚነሳ ማንኛውም አረፋ ይጥረጉ.
8. የበሰለ ብስኑን በቆርቆሮ ቆርቆሮ ውስጥ በማጣበቅ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ክሮሶስትፍ ከሌለዎት ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ አንዳንድ ነገሮች እዚህ አሉ .
9. ማታ ማቀዝቀዣን, ጠዋት ጠዋት ሰዉን ይላጩ. ገንፎው በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሶስት ቀናት ያህል ይቀመጣል ወይም በጋጭ አየር ውስጥ በቋሚነት ይቀመጣል. የእራስዎን ሽፋን ለመምረጥ ከወሰኑ ግፊት ማድረግ ያስፈልጋል.
ገቢ: በግምት 2-1 / 2 ሳንቲም
ጠቃሚ ምክሮች:
- የአሳማ አጥንቶች ላይ ምልክት ሲያደርጉ ያከማቹ. በመቀጠልም ብስረትን ለመሙላት በቂ እስኪያገኙ ድረስ ሰቅሏቸው. የእንስሳ አጥንቶች የት እንደሚገኙ አያውቁትም? እንደ ሙሉ ፍጆዎች, የምድር ዋጋ እና ንጹህ ገበያ የመሳሰሉ የጤና ምግቦች መደብሮች ይሞክሩ. ብዙውን ጊዜ በስጋው ክፍል ውስጥ ለአጥንት ማቀዝቀዣ ይኖራቸዋል. ምንም ካላዩ በስጦታዎ ላይ ይጠይቁ. አነስተኛ, በአካባቢው የሚካሄዱ የዝንብ ሱቆችም ለነፍስ አጥንቶች ጥሩ ምንጭ ናቸው.
- በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሁሉም አትክልቶች እና ቅመሞች የሉዎትም? ከዚያም ባላችሁ ነገር ይራመዱ. አሁንም ግሩም ነው
- የበሰለውን ስጋ ከአጥንት ያስወግዱ እና በሌሎች ምግቦች ውስጥ ይጠቀሙ
- በበረዶ ንጣፍ ትሬሶች ውስጥ የቆሸሸ ስኳር; ከዚያም በሚፈልጉዎት ጊዜ ኪዩቦችን ያስወጡ. ሁለት ኩባያዎች ከሀምሳ ኩባያ እቃ ጋር እኩል ናቸው
- የእራስዎን የሶለር ጨው ለማዘጋጀት የሶላሪስዎን ቅጠሎች ይጠቀሙ
ተመልከት: