በምግብ አጣቢው የተወደደ ማካካሻ ዓለምን ይወዳል
ለስላሳ የዱቄት ኬሚካሎች ያዘጋጀህ ቢሆን በመጠጥ ውስጥ ትንሽ ጣፋጭ የሆነ ወተት ሊኖራችሁ ይችላል. አንድ ማንኪያ ከመያዣነት በተጨማሪ ጣፋጭ ጥርስዎን ከማደንገል ባሻገር በዚህ ውስጥ የተትረፈረፈ እቃዎችን መጠቀም የምትችልባቸው ጥቂት መንገዶች አሉ.
ለኮንትራክቲክ አልኮል መጠጦች ጥቅም ላይ የሚውል
ኮምጣጣው ወተት በመላው ዓለም ጥቅም ላይ ይውላል. እንደ ስፓንኛ ቋንቋ ተናጋሪ ሀገሮች እንደ ስኳር ወይም ስቴስ ሊቼስ በብዛት ውስጥ በብዛት እና በስኳር ምርት ውስጥ ይገኛል.
የሆድ እጨመረም በምስራቅ እስያ በምግብ አከባቢዎች, እንዲሁም በ Slavic ባህሎች ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ያገለግላል.
ጣፋጭ ምግቦች
ጣፋጭ ለሆነ ጣፋጭ ወተት በጣም የተለመደ አጠቃቀም ካሊሞል, ቴክኒካዊ ዲክሌዴ ለሊች በስፓንኛ ቋንቋ ተናጋሪ ሀገሮች በመባል ይታወቃል. የንፋስ ወተት ጥቁር ፈሳሽ በቡና ውስጥ ማፍለቅ እና በቀላሉ ማቅለጫውን ማብሰያው ላይ ማብራት ይችላል, ይህም ቀለል ያለ የካራለም ቀለም እና ጣዕም ይሰጠዋል.
በፖላንድ ዘመን የኮሚኒስት ዘመን, ካጃክክ , የተጨማ ሥጋ በቆሎ የተሰራ ወተት እንደ ኬክ ሾጭ ተደርጎ ጥቅም ላይ ይውል ነበር. በተጨማሪም በሩሲያ በተመሳሳይ መንገድ ጥቅም ላይ ውሏል. በተመሳሳይ ሁኔታ እነዚህን ምሳሌዎች መከተል እና በኬፕ ማብቀል ላይ ለማሰራጨት ወይንም የተበጠበጠ ወተት ወይን ይጠቀሙ.
መጠጦች
በእስያ ውስጥ እንደልብዎ, ለስኳር እና ለስሜር የጫፍ ወተት መተካት ይመርጣሉ. በማሌዢያ ውስጥ ከጣፋ እና ከወተት ጋር የተቀላቀለ ሻይ በጣም የተለመደ ነው. ቴትር ታርኪ ተብሎ ይጠራል .
ቁርስ
ቁርስ ለመብላት ጁሊ ወይንም ማድመቅ (ማፍረስ) ይችላሉ እና በምትኩ ጥዋት ጠዋት ላይ በቃህ ላይ ወይም በቃለ መጠይቅዎ ላይ የጡትን ወተት ማሰራጨት ይችላሉ. በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት በእንግሊዝ አገር በስኳር እጥረት ምክንያት የተከበረ ወተት የጌጣጌጥ ቦታን ለማረም የሚያገለግል ተወዳጅ ነበር.
ምንስ አድርጎ የቆየ ወተት ነው?
የተጨመረ ወተት የተሰራው ከላም ወተት ሲሆን, የተወገዘበት ወተት ነው.
በአብዛኛው የሚዘጋጀው ጣፋጭ ከሆነው ወተት በጣፋጭነት ነው. ሁለቱም ቃላት "የተጨመረ ወተት" እና "የተጣራ ቆሎ ያለው ወተት" ዛሬም በተመሳሳይ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ጣፋጭ የሆነ ወተት በጣም ወፍራም ጣፋጭ ፍራፍሬ ነው. በማስገባት ጊዜ ባይከፈትም ለበርካታ ዓመታት ማቀዝቀዣ የለውም.
የእራስዎን ኮንቴይነር ያድርጉ
የተከረከመ ወተት በተፋሰወ ወተት አንድ ወተት በ 1 እና ሩብ ጥሬስ ስኳር ውስጥ በሳጥን በመቀላቀል ስኳር ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል, ከዚያም ሙቀትን እስኪቀላቀል ድረስ ድቡን ይሞላል. በተጨማሪም የወትሮውን ወተት እና ስኳር በ 60 በመቶ ለመቀነስ በመፍለስ ወተት የተሰራ ወተት ማምረት ይችላሉ.
ኮንስትራክሽን ወተት ንግድ
ከ 1856 ጀምሮ የተጨመቀው ወተት በችርቻሮው ላይ ይገኛል. ጌል ቦርድ በዘመቻ ወደ ለንደን ከሄደ በኋላ ወደ ዩናይትድ ስቴትስ ከተመለሰ በኋላ የተሰራ ወተት ለማዘጋጀት ሂደቱን ፈጠረ. በዚያ ጉዞ ላይ, ህፃናት በንጹህ ወተት ንጹህ ምንጭ ስላልነበራቸው በመርከብ ሲሞቱ አየ. ለሦስት ዓመታት በሂውስተን ላይ ተሠርቷል, ይህም በኒው ዮርክ በሻኪዎች ፍራፍሬን ለማቆየት ጥቅም ላይ የሚውል የበረራ ዘዴን ይጠቀማል. ውሃውን ከወተት ውስጥ በማትከስ ተመሳሳይ አሠራር አዘጋጀ, ከዚያም እንደ መወልወል ተጨማሪ ስኳር ጨመረ.
በተጨማሪም በትንሽ ሳንቲሞች ውስጥ ለማተም የሚያስችለውን መንገድ አግኝቷል.
ቦርዴ በእሱ ዘመን ትልቁ እና እጅግ የላቀ የወተት ፋብሪካን አሠለጠነ. በአሜሪካ የእርስ በርስ ጦርነት ምክንያት እየጨመረ በሄደ ቁጥር ከ 200 በላይ ወተት አምራቾች በየቀኑ 20,000 ጋሎን በየወሩ ወደ ፋብሪካ አቅርበዋል. የተቆራረጠ ወተት ካሎሪ- እና ንጥረ ምህረት-ወተት የተሰራ ወተት በአንድ የዩኒየን ወታደር ጦር ጦርነት ውስጥ ይካተታል.
የቦርድ ኩባንያ የኒው ዮርክ ኮንቴይድድ ወተት ኩባንያ ሲሆን በኋላ ላይ ደግሞ ቦርደን ኩባንያ ተብሎ ይጠራል. ዛሬም ቢሆን በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነው የንዋይ ኩባንያ / Eagle Brand / በመባል ይታወቃል.