ምን ያህል ረጅም ጊዜ ምግቦች በጓሮ ውስጥ እንደሚቆዩ ይማሩ, ምን ያህል ብዙ ነገሮችን እንደሚያከማቹ እና እንደ ድስት ቅቤ እና የቅመማ ቅመም የመሳሰሉ ቁልፍ ንጥረ ነገሮችን መተካት ሲጀምሩ.
የሚከተለው ሰንጠረዥ የተለመዱ የፓንፕ ማድመጃዎችን የተከለለ ነው. ለመዝገብዎ ግልባጭ ያትሙ እና በፍጥነት ለማጣቀሻ በኩሽና ውስጥ ያስቀምጡት-
| ያካተት | የመደርደሪያ ሕይወት | መርጃዎች |
|---|---|---|
| የዳቦ መጋገሪያዎች | ||
| ቤኪንግ ዱቄት | 18 ወራት | እንዴት ቢከን ዱቄት ማድረግ እንደሚቻል |
| የመጋገሪያ እርሾ | 2 ዓመት | መልካም ዳቦ መቀባት አሁንም ቢሆን እንዴት እንደሚናገር |
| ቸኮሌት, መጋገር | ከ6-12 ወራት | |
| ቸኮሌት ቺፕስ, በከፊል ጣፋጭ | 2 ዓመት | |
| ቸኮሌት ቺፕስ, ወተት ቸኮሌት | 16 ወራት | |
| ኮክዋ | 1 ዓመት | |
| የዶላ ምግብ | ከ6-12 ወራት | |
| የበቆሎ ፋሲካ | 18 ወራት | |
| የታርታር ክሬም | 2-3 ዓመት | |
| ዱቄት, ሁሉንም አላማ | ከ6-8 ወር | |
| ዱቄት, ራስን መጨመር | ከ6-8 ወር | እራስን የሚያድግ ብዝትን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል |
| ዱቄት, ስንዴ | ከ6-8 ወር | |
| ማር | ያለገደብ | |
| ወተት, ተተንቷል | 1 ዓመት | የተትተው ወተት እንዴት እንደሚወጣ |
| ወተት, ዱቄት | 1 ዓመት | |
| ወተት, ጣፋጭ ጥቁር | 1 ዓመት | |
| ሞላላስ | 2 ዓመት | |
| ቡቃያዎችን ያሽከረክረዋል | 4 ወራት | |
| ጉድኖች, ያልታወቀ | 6 ወራት | |
| ዘይት, ካኖላ | 2 ዓመቱ ያልተከፈተ, 1 ዓመት ተከፍቷል | |
| ዘይት, ወይራ | 6 ወራት | |
| ዘይት, የአትክልት ቅባት | ሁለት ዓመታት | |
| ጨው | ያለገደብ | |
| ስኳር, ቡናማ | ያለገደብ | ጥቁር ብሩሽ ስኳር እንዴት እንደሚቀልል |
| ስኳር, ጥራጥሬ | ያለገደብ | |
| ስኳር, ዱቄት | ያለገደብ | ዱቄት ስኳር እንዴት እንደሚሰራ |
| የቫላላይን መጨመር (ምሳሌ) | 3 አመታት | |
| የቫላሊ ምርምር (እውነተኛ) | ያለገደብ | እንዴት የቫኒላ መውጫ ማዘጋጀት እንደሚቻል |
| Yeast | በጥቅል ጊዜ ማብቂያ ቀንን ይከተሉ | እርሾን እንዴት ማረጋገጥ እንደሚቻል |
| ቅጠሎች እና ቅመሞች (የደረቁና መሬት) | ||
| Allspice | 2-3 ዓመት | |
| Basil | 1-3 ዓመት | |
| የባህር ወፎች | 1-3 ዓመት | |
| ቁንዶ በርበሬ | 2-3 ዓመት | |
| የቺሊ ዱቄት | 2-3 ዓመት | |
| የቀጭን እንጨቶች | 3-4 ዓመት | |
| ቀረፋ, መሬት | 2-3 ዓመት | |
| ኩንጣዎች, መሬት | 2-3 ዓመት | |
| የኮሪንዘር ዘር | 3-4 ዓመት | |
| ኮሪንደር, መሬት | 2-3 ዓመት | |
| ሲሙ | 2-3 ዓመት | |
| ዶት | 1-3 ዓመት | |
| ደረቅ እርኩስ | 2-3 ዓመት | |
| ነጭ ሽንኩርት (መነቀስ) | 2 ዓመቶች, ያልተከፈቱ | |
| ነጭ ሽንኩር (ሙሉ) | 3-4 ወራት | |
| ነጭ ሽንኩርት | 2-3 ዓመት | |
| ዝንጅብ, መሬት | 2-3 ዓመት | |
| ማርዮራም | 1-3 ዓመት | |
| ቀሚስ | 2-3 ዓመት | |
| የሽንኩርት ዱቄት | 2-3 ዓመት | |
| ኦሮጋኖ | 1-3 ዓመት | |
| ፓርሲል | 1-3 ዓመት | |
| ሮዝማሪ | 1-3 ዓመት | |
| ጥበበኛ | 1-3 ዓመት | |
| ምትኬ | 1-3 ዓመት | |
| ቲም | 1-3 ዓመት | |
| የደረቁ ምርቶች | ||
| ባቄት, ደርቋል | 1 ዓመት | የደረቀ ተኩላ ኩኪ ጊዜዎች |
| ሰብል | ከ6-12 ወራት ሳይከፈቱ, 2-3 ወር ተከፍተዋል | |
| የደረቀ ፍሬ (ዘቢብ, አፕሪኮት, ወዘተ) | ከ6-12 ወራት | |
| ጀርኪ, ለንግድ የታሸገ | 12 ወራት | |
| ጀርብ, ቤት ውስጥ | 1-2 ወራት | |
| ምስር | 1 ዓመት | |
| ኦታሜል | 1 ዓመት | |
| የታሸገ እና የተጣራ እቃዎች | ||
| አፕልሱሴ | 12-18 ወሮች | |
| ባቄላ, የታሸገ | 2-5 ዓመታት | |
| ብሩሽ, ስጋ | 2-5 ዓመታት | |
| ብሩሽ, ዶሮ | 2-5 ዓመታት | |
| ብሩሽ, አትክልት | 2-5 ዓመታት | |
| የታሸገ ፍሬ | 12-18 ወሮች | |
| የታሸጉ ስጋዎች (ቱና, ሳልሞን, ዶሮ ወዘተ ...) | 2-5 ዓመታት | |
| ቤት-የታሸጉ ምግቦች | 12 ወራት | |
| ወፍራም ጭማቂ | 12-18 ወሮች | |
| ሽቱ (ከቲማቲም በስተቀር) | 2-5 ዓመታት | |
| ሱሪ, ቲማቲም | 12-18 ወሮች | |
| የቲማቲም ድልህ | 12-18 ወሮች | |
| የቲማቲም ድልህ | 12-18 ወሮች | |
| ቲማቲም, የተደባለቀ | 12-18 ወሮች | |
| ቲማቲሞች, ተረፈ | 12-18 ወሮች | |
| ቲማቲም, ጸሓይ (ደረቃጭ) | 12-18 ወሮች | |
| ቲማቲሞች, ሙሉ | 12-18 ወሮች | |
| ፓስታ እና እህል | ||
| ኩኪዎች የታሸጉ | 2 ወራት | |
| Crackers | 8 ወራት | |
| ፓስታ | 2 ዓመት | |
| ፖፕ ኮር | 2 ዓመት | |
| ፕሪቴል / ቺፕስ | 2 ወራት | |
| ሩዝ, ቤምሚቲ | 2 ዓመት | |
| ሩዝ, ቡናማ | 6 ወራት | |
| ሩዝና ጃምዚን | 2 ዓመት | |
| ሩዝ, ነጭ | 2 ዓመት | |
| ሩዝ, ዱር | 6 ወራት | |
| ኮንዲሶች | ||
| የባርቤኬ ጨው | 1 ዓመት | |
| ሞቅ ያለ | 5 ዓመታት ያልተከፈተ | |
| ጄም | 2 ዓመት | |
| ጀሊይ | 2 ዓመት | |
| ካትፕፕ | 1 ዓመት | |
| ማፕል ሽሮፕ, ሰው ሰራሽ | 1 ዓመት | |
| Maple syrup, real | 1 ዓመት ያልተከፈተ | |
| ማዮኔዝ | ከጥቅል ቀን በኋላ ከ3-4 ወራት | |
| ፍየል | 2 ዓመት | |
| የለውዝ ቅቤ | ከ6-9 ወር ያልከፈቱ 3 ወሮች ተከፍተዋል | |
| ተኩላዎች | 1 ዓመት | |
| ሰላጣ አለባበስ | 12-18 ወሮች | |
| ሳልሳ | 12-18 ወሮች | |
| አኩሪ አተር | 3 ዓመታት ያልተከፈተ | |
| ቫምጋር, ፖም ኬሪ | በ 2 ዓመት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ, ያለገደብ ነው | |
| ቫምጋር, የበለሳን | ለ 3 ዓመታት ጥቅም ላይ የዋለ, ያለገደብ ነው | |
| ቫምጋር, ብቅል | በ 2 ዓመት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ, ያለገደብ ነው | |
| ቫምጋር, ቀይ ወይን | በ 2 ዓመት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ, ያለገደብ ነው | |
| ቫምጋር, ሩዝ | በ 2 ዓመት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ, ያለገደብ ነው | |
| ቫምጋር, ነጭ | ያለገደብ | |
| ቫምጋር, ነጭ ወይን ጠጅ | በ 2 ዓመት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ, ያለገደብ ነው | |
| Worcestershire sauce | 1 ዓመት | |
| መጠጦች | ||
| ቡና, መሬት እና የቫኪዩም ተሸካሚነት | 1 ዓመት ያልተከፈተ, 1-2 ሳምንታት ተከፍቷል | |
| ቡና (የተጠበሰ). ባዶ አይደለም | 1-3 ሳምንታት | |
| ቡና, አዲስ መሬት | ከ1-2 ሳምንታት | |
| ቡና, ፈጣን | 1 ዓመት ያልተከፈተ, 2-3 ወር ተከፍቷል | |
| ኢሲድ የመቀላቀል ድብልቅ | 3 ዓመታት ያልተከፈቱ, ከ6-12 ወሮች ተከፍተዋል | |
| የፍራፍሬ ሳጥኖች | 4-6 ወራት | |
| ጭማቂ, የታሸገ ወይም የታሸገ | 12 ወራት | |
| ሶዳ | ከ 3 ወር በኋላ ማብቂያ ቀን | |
| ሻይ, በከረጢቶች | 18 ወሮች ሳይከፈቱ, 1 ዓመት ተከፍቷል | |
| ሻይ, ሊለቀቅ | 2 አመት ያልተከፈቱ, ከ6-12 ወሮች ተከፍተዋል | |
| ውሃ, የታሸገ | 1-2 ዓመት | |
| © Erin Huffstetler |
ምንጮች: USDA, ኤፍዲኤ, ቨርጂኒያ የኅብረት ስራዎች ኤክስቴንሽን, ዩናይትድ ኪንግደም ህብረት ስራ ኤክስቴንሽን አገልግሎት
ለትትህና-ተስማሚ ስሪት