አሁንም ኃይለኛ ስለመሆኑ ለማወቅ ንቁ ንቁ ጥጥ ይመርምሩ
የእንስት መበራቻ ለምን ደረሰ?
ማረጋገጫው ማለት እርሾው አሁንም ህይወት ያለው መሆኑን እና የእርሾችን ሂደት ለመጀመር እና ዳቦውን እና ሌሎች የተጋገሩ ምርቶችን ለመጨመር የሚያስችለውን ጋዝ የሚፈጠረውን አረፋ ለመፍጠር ማለት ነው.
እርሾ ሕያው አካል ነው. የሚሞቅበት ቀን ሲቃረብ ወይም ተስማሚ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ካልተቀመጠ ዳቦዎ እንዲነሳ ለማድረግ የሚያስፈልገውን ጋዝ ለመፍጠር በቂ የኑረ-ህዋስ ሴሎች አይኖሩ ይሆናል.
አልፎ አልፎ ዳቦ ጋጋሪ ከሆንክ, እርሶ ግን ገና ትኩስ መሆኑን ለማረጋገጥ ከእሱ በፊት እርሾዎን መመርመር ብልህነት ነው.
ዓይነት ሁሉም ዓይነት ወፎች መሆናቸው አስፈላጊ ነውን?
አይደለም; ነገር ግን ቢጠራችሁ ሚስቶቻችሁን ትቀዳላችሁ: ፍሬም ከሌለው ከስንዴው ትበላላችሁ. የ RapidRise ዘይትን, ፈጣን ዱቄት ወይም የዳቦ ማሽን ማጤን ማቅረብ የለብዎትም. እነዚህ ሰዎች ፈሳሽ በሆነ ፈሳሽ በመፍጨት ፈጣን ዕድገታቸውን ያጣሉ.
የማረጋገጥ አስፈላጊነት yeast
- Yeast
- ሞቃታማው ውሃ: ለብ ምንም እንኳን ደህና ነው. የሙቀት መጠንዎን ከ 100 ዲግሪ እስከ 110 ዲግሪ ፋራናይት (40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ለመለካት ሊፈልጉ ይችላሉ. ውሃው በጣም ሞቃት ከሆነ እርሾዎን ይገድለዋል.
- ስኳር
- አንድ ጎድጓዳ ሳህን ወይም አንድ ኩባያ የሚለይ ፈሳሽ ስኒ
የእንቁላል መለኪያ መመሪያ
መጀመሪያ, በምሳቹ ውስጥ የተጠራቀመውን ውሃ እና ስኳር ይፈትሹ. አንድ እርሾ ተኩል ውሃ እና አንድ ኩባያ ስኳር አንድ ቅባትን ለማንሳት (ከ2-1 / 4 ሳሊጉን) ይጠቀማሉ. ማረጋገጫ ካስገቡ በኋላ, በመመገቢያዎ ላይ ይህንን ማካተት እና እንደዚሁም አስፈላጊውን የውሃ መጠን እና ስኳር ማስተካከል ይችላሉ.
የምግብ አዘገጃጀትዎ ለስኳር የማይጠጣ ከሆነ እርሾን ለመመገብ እርሾን ለማቅረብ አነስተኛ መጠን (1/8 ሊትር ጫማ ይሠራዋል).
በተቃራኒው, ደረቅ አንቲትን በጅምላ ገዝተው ከገዙ, ሙሉውን እቃ መያዣው አሁንም ንቁ እንደሆነ ለማሳየት እና የተረጋገጠውን እርሾ ከመጠቀም ይልቅ በአሰሪዎቻቸው መሠረት ሂደቱን ይቀጥሉ.
እርሾ, ሙቅ ውሃ እና ስኒን በአንድ ሳህኒ ወይም አንድ ኩባያ በሚሊዮን ፈሳሽ ስፒል ያጣምሩ. ለ 10 ደቂቃዎች ይቀመጣል. በዚህ ጊዜ እርሾ ሕያው ከሆነ, ስኳሩን መብላትና ወደ አልኮል እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ መቀየር ይጀምራል.
ከ 10 ደቂቃዎች በኋሊ እርኩስን ስሌት (ሾጣጣውን) በስኳር ኩባያ ወዯ ግማሽ ስኒ ኩን (የከፍታውን እጥፍ ያዴርጉ) ማየተሌ አሇብዎት. ጎድጓዳ ሳህን ከተጠቀሙ ብዙ አረፋዎችን ማየት አለብዎት. ቅልቅልዎን በቀሩት ንጥረ ነገሮችዎ ላይ ይጨምሩ, እና በመመገቢያዎ ይቀጥሉ.
ድብልቁ ድብልቅ ካልሆነ እርሾዎ ከአሁን በኋላ ጥሩ አይደለም. ቅልቅልዎን ይጣሉት, እና በቆሎ እርሾ ይጀምሩ.
ለማቆየት የሚረዱ ጠቃሚ ምክሮች
- የእርሶዎን ቅባት በማቀዝቀዣው ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, እና በጣም ረጅም ጊዜ ይቆያል.
- እርሾን ከመግላችሁ በፊት የጊዜ ማብቂያ ቀንን ማረጋገጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ.