ከአሜልያ እስከ ቫቫ ቲማቲም ድረስ
ጥሩ ሳልሳ የሚሠራ ቲማቲም
የሚከተሉት የቲማቲም ዓይኖች ለስሴስ ሳልሳ የተለመዱ ተወዳጆች ናቸው:
- አሚዝ ለጥፍ
- ትኩስ ሳልሳ
- Viva Italia
- ሮማዎች
- ትንሽ ማማ
- Big Mama
እነዚህ ሁሉም የፓቲማቲም ዓይነቶች ናቸው. ስለ ሮማዎች በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ, ነገር ግን በዝርዝሩ ውስጥ ያሉትን አንዳንድ አይነቶች ለመሞከር ከፈለጉ, እራሳቸውን ማደግ ወይም ከአርሶተሩ መግዛት ያስፈልግዎታል. ለማንኛውም በጣም ጥሩ ነው. የምግብ መሸጫ ሱቅ ቲማቲሞች በጣም ጥሩ አይደሉም (በአካባቢዎ የተበከለ ጥራጥሬን ለማምረት ካልቻሉ).
ትክክለኛውን ቲማቲም ለእርስዎ ሳልሳ ሪሴጅ ይምረጡ
ሳስካን ለማድረግ ብዙ በሺዎች የሚቆጠሩ መንገዶች አሉ. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያሉ ሳልሳዎችን ይፈጥራሉ. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ቀዝቃዛ ሳልሳዎችን ያመነጫሉ. ስለዚህ ትክክለኛውን ቲማቲም ለመምረጥ አንድ ክፍል ለሂሳብዎ ተስማሚ የሆነ ቲማቲም መምረጥ ይጠይቃል. ወፍራም ሳልሳ የምትሠራ ከሆነ, ከላይ ከተመከሩት አንድ ወይም ከዛ በላይ የፓት ቲማቲክ እንስታለህ. እንደ ፔኮ ዶ ጋሎ ወይም ሳልሳ ክሩዳ የመሳሰሉ የሚያስተላልፍ ሳልሳ እየሰሩ ከሆነ, በጣም አነስተኛ የቲማቲ ጎመን ይሂዱ. ልክ እንደ ክሪኤቲ ወይም አሜሊያ እንደ አንድ ሰፊ የቲማቲም ቲማቲም በአሰቃቂ የሳልሶ ሳርኮች ውስጥ በደንብ መስራት ይቻል ነበር.
መልካም ሳሌን እንዴት ማግኘት እንደሚቻል ከየትኛውም ቲማቲም ውስጥ
በኩሶዎ ላይ የተወሰኑ የቲማቲም ቅባት ካለዎ, በሶልሳዎ ውስጥ የሚጠቀሙበት ቲማቲሞች, ምንም እንኳን ምርጥ የሶካልሳ ቲማቲም ዝርዝር ባይኖራቸውም. ቫም-የተጠጡ ቲማቲሞች በጣፋጭነት የተሞሉ ናቸው, ስለዚህ በትክክል በእነሱ ላይ ስህተት አይፈጥሩም.
ትላልቅ የቲማቲም (የቲማቲም ቅጠል), ከመጠን በላይ የቲማቲም ጣፋጭ ዘሮች እና ጭማቂዎች ይኖራቸዋል, ነገር ግን በቀላሉ መፍትሔ ሊሆን ይችላል.
ቲማቲምዎን ከመቁረጥዎ በፊት በግማሽ ጎን ይቁረጡ እና ዘሮችን በቅልልዎን በጣቶች ያስወጡ. ከዚያም ቲማቹን ይቁረጡ እና በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ኮልዲነር ውስጥ ያስቀምጡት እና አንዳንዶቹን ተጨማሪ ውሃ ለማስወገድ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲያፈስሱ ይፍቀዱላቸው. በተለይም ዝናባማ ዓመት ከሆነ, ይህን በፓቲማቲም እንኳን ማድረግ ይፈልጉ ይሆናል. ለቲያትር ማሪያም ሆነ ለቫዶካ ፈገግታ የቲማቲክ ጭማቂ ለመጠጣት ይድናል.
የተለያዩ ቲማቲም ዓይነቶች የተለያዩ ጣዕም አላቸው, ስለዚህ ለእርስዎ ጣዕም ጥልቀት ለመጨመር ከእርስዎ ሳልሳ ውስጥ ብዙ ዓይነት ቲማቲሞችን መጠቀም ያስቡበት.
መያዣ እና ቀዝቃዛ ቤት ሳልሳ
ዘመናዊ ቲማቲሞች እንደ ቀድሟቸው አሲድ አይደሉም ስለዚህ የሶልሳንን እቅድ ለማዘጋጀት ካቀዱ አሲዳማውን ለመጨመር የሎሚ ጭማቂ ወይንም ኮምጣጣ ማከል ያስፈልግዎታል. የኒውስላንድ ምግብን የመጠበቅ ማዕከል (ናሽናል ሴንተር ፎር ዌልስ ፎር ፕሪቬንሽን) ስለ ቲማቲም ምርቶች በጥንቃቄ ስለ ማከማቸት. ሳልሳ (ሶሰሳ) እነዚህ ሰዎች በፈለኩበት ጊዜ ውስጥ ፈጠራን (ወይም እንደገና መፈጠር) ከሚፈልጉባቸው ምግቦች ውስጥ አንዱ ስለሆነ, እና በዛን እና በዛን እና በዛን እና በሶልሳ ላይ ለመሥራት እቅድ እያደረጉ ከሆነ, የምግብ አሰራር. የምግብ አሰራርዎ ለደህንነት አስተማማኝ መሆኑን ማወቅ ብቻ ይህ ነው.
በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው ሳልሳ ለበኋላ አገልግሎት ሊቆይ ይችላል.
ሳልሳዎን ለማቆም ካቀዱ ቲማቲም ለመለጠፍ ይጣሉት. ከሉካ ቲማቲም የተሰራ ሳልካዎች በሚቀዘቅዟቸው ጊዜ ውሃ አይቀቡም.
የቲማቲም ዘሮች በብዛት ጥቅም ላይ ለማዋል መሞከር?
እንዲጠቀሙባቸው ለማገዝ እነዚህን ሀብቶች ለጥያቄዎች እና ለምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ: