ለተወሰነ ጊዜ በፍሪጅቱ ውስጥ ተቀምጦ ለተቀመጠው ትንሽ ቅቤ, እና አሁንም ጥሩ ነው በሚል ይጠየቅ? ወይም ደግሞ በሽያጭ ላይ እያለ ቅቤ ላይ መጨመር እና ምን ያህል እንደሚገዙ ለመወሰን መሞከር. ቅቤው በማቀዝቀዣው እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ምን ያህል ቅቤ እንደሚይዝ ምን ያህል ነው?
በዩናይትድ ስቴትስ የዩኤንኤ (USDA) መሠረት ቅቤ (የተከፈተ ወይም ያልተከፈተ) በማቀዝቀዣ ውስጥ ከአንድ እስከ ሦስት ወር ሊቆይ ይችላል. እስከ አንድ አመት ሊቆይ ይችላል.
ከዚያ በኋላ ያለው ጣዕም እና ውስብስብ ከዛ በላይ ሊለዋወጥ ይችላል, ስለዚህ በአንድ አመት ጊዜ ውስጥ ሊጠቀሙበት የሚችሉትን ያህል ብቻ ለመግዛት ያስቡ.
ምርጥ ውጤቶችን ለማግኘት ወደ ውስጥ ገብቶ ቅቤዎን ቅዝቃዜ ውስጥ አቁሙ. የዚህ ድርብ ድርጣብ ወረቀት እና ካርቶን ሁለት ድርጣቶች እንቁራሪዎችን ከእቃ ማቃለያ ውስጥ ለመጠበቅ ጥሩ ስራ ይሰራሉ.
ቅቤ በአካባቢው ያሉ ሌሎች ምግቦችን ጣዕም የመያዝ አዝማሚያ ስለሚኖረው ከሽንጥና ሌሎች አደገኛ ምግቦች መራቅዎን ያረጋግጡ. ሽንኩርት ቅቤ በሸክላ ምግቦች ውስጥ ቢጠቀሙበት ምንም አያጠያይቅም, ነገር ግን በኬክ ወይም ሌላ ጣፋጭ ምግቦች ጥሩ አቀባበል አይሆንም.
የቆሸሸ ቅቤዎን ለመጠቀም
ቅቤን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቆየት በፍሪጅ ማጠራቀሚያ ውስጥ እንደማስቀመጥ በጣም ምቹ ነው. እስከ ሠላሳ ሰከንዶች ድረስ ብቻ ለመጠቀም ዝግጁ ሊሆን ይችላል. የተቀመጠው ሳይክል
ቀዝቅቅ ቅቤን በሚፈልጉት የምግብ አሰራር ላይ እየሰሩ ከሆነ, ከመጠጫው ውስጥ የሚያስፈልገዎትን ብዛት ብቻ ይጎትቱ, እና በማቀጣቀያው ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ላይ ይቀልጡት.
ቅቤ በቀላሉ በቀላሉ ይቃጠላል, ቅዝቃዜም ሆነ ፈነዳ, ስለዚህ በሚቀልጡት ጊዜ በጥንቃቄ ለመመልከት እርግጠኛ ይሁኑ.
የበሰለ ቅቤን በሚጠይቅ የምግብ አሠራር ላይ እየሰሩ ከሆነ, ማይክሮዌቭ በደህንነት ቦርድ ውስጥ የተጠበቀውን ቅቤ በማቀነባበር እና ለበርካታ ሰከንዶች ጊዜ ማይክሮ ሞገድ ያድርጉት, እስኪቀልጥ ድረስ ግን አይቀልጥም. ብዙውን ጊዜ ከ 10 ሰከንድ በሁዋላ በየቀኑ ይህንን ቅቤ እመልስለታለሁ, ስለዚህ በሁሉም አቅጣጫ በእኩል ይሞላል.
አፋጣኝ ካልሆንዎት በማቀዝቀዣው ውስጥ የተወሰኑ የቆርጦሮ ቅቤዎ ላይ ይጣሉት, እና በአንድ ጊዜ ማሞቅ ይፍቀዱ. በሚቀጥለው ቀን ለመጠቀም ዝግጁ መሆን አለበት.
ቅቤዎን መቼ መጭመቅ እንዳለብን
ቀለም, ጣዕም ወይም ሽታ ያገኘውን ማንኛውንም ቅቤ አስወግድ. የመድሃኒትዎ ምቾት ምንም ጥቅም አይኖረውም, እና ሊታመምም ይችላል. ቅቤዎ በሌላ መተካት ከፈለገ, ተጨማሪ ምርቱን እስከሚደርሱበት እስከሚችሉ ድረስ ይህን የኩራ መተካት ይሞክሩ .
ቢቅ ላይ ለመቆየት የተሻለው ጊዜ
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ቅቤ በጣም ውድ ነው. የምትቆጥሩበት መንገድ እየፈለጉ ከሆነ በበዓላት ወቅት ቅቤ ላይ አከማቹ. የሸቀጣ ሸቀጥ ሱቆች በአብዛኛው የምስጋና, የገና እና የትንሳኤ በዓል ላይ የሚሸጡ ሰዎች ቁጥር እየጨመረ በሚመጣበት ጊዜ ቅቤን ቅቤን ይሸጣል. በቃ የራሴን ማቀዝቀዣ መሙላት እወዳለሁ. ሌሎች ምግቦች እና ምርቶች ለሽያጭ ሲሸጡ የተቀመጠው ይኸው ነው .