ምርጥ ምርትና ጣዕም በወቅቱ ምርትን ይግዙ
ፍራፍሬዎችንና አትክሌቶችን ለመቆጠብ ቀላል የሆነ መንገድ በጣም በሚበዛበት ጊዜ በወቅቱ ያለውን ጊዜ መግዛት ነው. እና ይህን ዘዴ ስትከተል ገንዘብ ሊገዛ የማይችል ጉርሻ አለ - በአካባቢዎ ወቅቶች ላይ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ሁልጊዜ በተሻለ ሁኔታ ይሻሻሉ እና ወደ መድረሻው ከሚወስዷቸው ብዙ ጊዜዎች ይልቅ ወደ ማራኪው ጫፍ የሚደርሱ ናቸው. ምናልባት በሺዎች ማይልስ ኪሎ ሜትሮችን ይሸፍኑ ብዙ እውነቶች የያዘው አንድ አሮጌው አረፍተ ነገር አለ "እንደ እውነተኛ ፍቅር እና እንደ የቤት ውስጥ ቲማቲሞች ሁሉ በጣም ብዙ የለም." ወቅታዊ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በአጭር ጊዜ ውስጥ ያለምንም ፍራፍሬ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን እነሱ በቀጥታ የቡናውን መምረጥ ነው.
ምርቱን በየወሩ በወለሉ ምርጥ ምርቶች ማግኘት እንዲችሉ የሚያግዝ መመሪያ አለ. የምግብ አሰራሮችን ፍላጎት ይፈልጋሉ? በማንኛውም የተገናኙ ምግቦች ላይ ጠቅ ያድርጉ.
01 - ጃንዋሪ
02 - ፌብሩዋሪ
የየካቲት ምርጥ ምርቶች ከጥር ወር ጋር ተመሳሳይ ናቸው: ብሮኮሊ, የብራዚል እምቡጥ, ጎመን, አበባ ቅርጫት, ግሬፕ ፍሬ, ጎመን, ብርቱካን, ብርቱካን, ጎመን, ፓንታላስ, ቲማንስ, እና ቀይ ዛፎች ናቸው.
03 - መጋቢት
ማርች ከባዕላዊ ቅጠሎች, ከአበባ ቅጠል, ከቡልቡል ቡቃያ, ከዶልፌር, ከለር, ሰሊጥ, እንጉዳይ , ፓሻፕስ, አናናስ, ራዲሽ , ሩታባጋ እና ቀይ ሥር የመሳሰሉ የቡና ዝርያዎችን በመጠኑ ለውጦታል.
04 - ኤፕሪል
ይህ የመጀመሪያው የበልግ ወቅት አርኪኦክቶች, አረንጓዴ, ብሮካሊ, ሻካሎ, ጩቆ, ሰላጣ, እንጉዳይ, አናናስ, ራዲሽ, ራባባ እና የፀደይ አተር ይገኙበታል. አፓርፓስ የፋሲንግ እራት እና ሌሎች የፀደይ የበዓሉ ግብዣዎች ባህላዊው ክፍል ነው.
05 - ግንቦት
ዝንጅብል, አሪኮክ, አረንጓዴ, ቼሪስ, ሰላጣ, ማንጎ, ኦክራ, አናናስ, ራዲሽ, ራብብራ, ስፕሪንግ አተር, ስቴሪቸሪስ , ስዊትዝ ቻንደር እና ዚኩኪኒ የመሳሰሉ ዝሆኖች በሜይ ወር ውስጥ ይራባሉ.
06 - ሰኔ
ሰኔ በሰመር ይቀበላል የአኩሪ አተር, የከዋክብት, የካንታሎፕ, የሽሪስ, የበቆሎ, ኪዊ, ሰላጣ, ማንጎ, ጥራጥሬ, ስኳርሪስ, ስዊዝ ባንክ, ሀብሐብ እና ዚኩኪኒ የመሳሰሉ የፍራፍሬ ምርቶችን ያመጣል.
07 - ሐምሌ
ሐምሌ ከፍተኛ የበጋ ወቅት ሲሆን, በገበሬዎች ገበያዎች ውስጥ የሚገኙ ማሸጊያዎች በአፕሪኮስ, በጥቁር ባርበሪ, በሰማያዊ እንጆሪ, በካንቶሉ, በቆሎ, ዱባ , አረንጓዴ, ኪዊ, ኮልብሪ , ስኳር, ማንጎ, ኦክ, ኦቾሎኒ, ዊፒስ, ፕሪም , ራስተር, የክረምት ስኳር, ስኳር ድንች, ቲማቲም , ሀብሐብ, እና ኩችኪኒ.
08 - ነሐሴ
የበጋው ምርት የበጋ ምርት በየወሩ በነሀሴ ወር ይቀጥላል, ከአረንጓዴ ስኳር , አፕል , አፕሪኮስ, ሰማያዊ እንጆሪ, ሾጣጣጣጣሽ , ካንታሎፕ, በቆሎ, ዱባዎች, አተር ቅጠል, በለስ, አረንጓዴ, ኪዊ, ካሎራ, ሰላጣ, ማንጎ, ኦክ, ኮክ, ክሪስቤሪ, ስቴሪሬሪስ, የክረምት ስኳር, ስዊዝ ቻርድ, ቲማቲም, ሀብሃብ, የክረምት ስኳር እና ዛኩኪኒ.
09 - መስከረም
በሴፕቴምበር አጋማሽ ላይ የአስከሬን ስኳር, ፖም, ባቄላ, የሸክላ ስኳር, ካንታሎፕ, አበባ ቅርፊት, የሳር ፍሬ, የበለስ, የወይራ ፍሬ, አረንጓዴ, ስኳር, ማንጎ, እንጉዳይ, ኦክራ, ዊፒስ, ፐሪሞንስ, ሮማን, ዱባ, ስፒናች, ጣፋጭ ድንች, ስኳር ድንች እና ቲማቲም.
10 - ጥቅምት
የወቅቱ ሙሉ ወር ሙሉ የአበባ ስኳር, አፕል, ባቄላ, ብሮኮሊ, የብራዚል እሾሊን, የሸክላ ስኳር, ጎመን, አበባ ቅርጫት, ክራንቤሪስ, ወይን, ጩቆ, ሰላጣ, እንጉዳይ, ፓንሲስ, ፐሪሞንስ, ሮማን, ዱባ, ራምባባስ, ስፒናች, ስኳር ድንች, ስዊዝ ሳንዴ, ሪፕሊንስ እና የክረምት ቼሽ ይገኙበታል.
11 - ኖቬምበር
ኖቬምበር, ቡናኮል, የብራንል ቡንች, ጎመን, አበባ ቅርጫት, ክራንቤሪስ, ካሮት, እንጉዳይ, ብርቱካን, ፓንሲንግስ, ጥሬ እምርጫ, ሮማን, ዱባ, ሩታባስ, ስፒናች, ድንች ድንች, የወይራ ፍሬዎች, ቀይ ሽንኩርት እና የክረምት ስኳር መግዛት ይጀምራል.
12 - ታህሳስ
በዲሴምበር አካባቢ, ወቅታዊ መደርደሪያዎች ብሮኮሊ, የብራዚል ተክል, ጎመን, አበባ ቅርጫት, ግሮሰ ፍራፍሬ, ካሌ, ካሮት, እንጉዳይ, ብርቱካን, ፓፓይስ, ፓንሲፕስ, ጥራጥሬ, ሮማን, ራትባጋስ, ጣፋጭ ድንች, ቲማኖች, ተርታሪሎች እና ቀይቶች ይይዛሉ.
13 ሁልጊዜ ጥሩ ስምምነት
ምንም አይነት ወቅት ቢሆን ሙዝ , ቼሪ እና ድንች ሁልጊዜ ጥሩ ጣዕም አላቸው.
14 - ለተወሰኑ ቆይተው ያስቁሙ
በዚህ ዝርዝር ውስጥ የሚገኙት አብዛኛዎቹ አትክልቶችና ፍራፍሬዎች በደንብ ይዘጋሉ. በዓመቱ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ እንዲደሰቱባቸው በክረምትም ወቅት ተጨማሪ ይግዙ.