ሙዝዎን አያባክኑ, አቁሙ
ሙዝ በጣም ውድ ካልሆነ ፍሬ አይደለም, በእርግጥ በጣም ርካሽ ናቸው. ሆኖም, በረዷቸው ለመጓዝ ቀላል በሚሆንበት ጊዜ እንዲባክኑ ማፍቀር ይመስላል.
በዝቅተኛ ፍራፍሬዎች ላይ ሙዝ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ከእንከን አጨዋወቱ እስከ ሙሊም ድረስ ማንኛውንም ነገር ወይንም የተጨማለዱትን ሙዝ ቆርጠው ማቆም ይፈልጋሉ.
በሚቀጥለው ጊዜ ሙዝዎ ትንሽ ቡናማ መሆን ይጀምራል, ከመጠንፋቸው በፊት እነኚህን የማታለያ ዘዴዎች ለመሞከር ይሞክሩ.
አንድ ሙሉ ሙዝ እንዴት ማቆም እንደሚቻል
ሙዝ የበሰለ ሲሆን ፍሬው ቡናማ ቀለም ለመያዝ ገና እየጀመረ ነው. አንድ ሙሉ የሙዝ ቅዝቃዜ በጣም ቀዝቃዛ በመሆኑ በጣም ትንሽ ደቂቃዎች ሊወስድ ይችላል.
ሙሉ በሙዝ ቅዝቃዜ ለማቆም
- በእያንዳንዱ የሙዝ ፍሬ ይዝጉት.
- ወደ ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ / ማቆሚያ ቦርሳ ወይም መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ
- መያዣውን ቀን እና ይዘቶች ይጻፉ.
- ሙዝኖች ከመጠቀምዎ በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲወገዱ ይፍቀዱ. አሮጌው ሙዝ ለተቀቡ ወይም ለተጋገሩ ምግቦች ተመራጭ ነው.
ሙዝ ከምግቡ ውስጥ ቋት (ማቀዝቀዣ) ውስጥ ይቆያል, ግን ከ 6 እስከ 8 ወራት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል.
ዱቄትን ለመበከል አስፈላጊ ነውን?
እራስዎን ጥቂት ጊዜ ይቆጥቡ, እና ሙዝዎን ከማቀባቱ በፊት ሽኮኮቹን ያስወግዱ.
ቅዝቃዜው ሲቀዘቅዝ, የሙዝ ቅየሎች ወደ ጨለማ እና ለስላሳ ይሆኑታል. ይህ ለማስወገድ በጣም ያስቸግራቸውና, በውስጡ ያሉት ሙዞች ለተወሰነ ፍራሽ ለመብላት ቢበቁም, በሚጨራጉት ጊዜ ፍራሹ ይደመሰሳል.
ቆንጆዎቹን ሳይበላሽ መተው የሙሉዎን ጥራት ይቀንሰዋል.
ምንም ሳያስታውሱ እንደ 'አዲስ' አይሆኑም, እና አንዳንድ ሰዎች ከማከማቻ ጊዜ አንድ ወር እንደሚወስድላቸው ይናገራሉ.
ስለዚህ, ቀጥል እና ቆርቆቹን አስወግድ.
የበጋ ስኒዎችን እንዴት ማቆም እንደሚቻል
ለድብ ምርት ወይም ለስላሳዎች የሚሄዱ ቢሆንም, ሙዝ ለማብቀል ሁለት ተጨማሪ እርምጃዎችን ለመጨመር ጊዜ ሊወስዱ ይችላሉ.
ይህ ሂደት ፈጣን እና ህመም የሌለበት ነው.
በሙቀኝ ቅዝቃዜ ፋንታ በቅዝቃዛ ቅዝቃዜ ላይ ያሉ ሙዞች, ሙሉ በሙዝ ከመብላት ይልቅ, ከእቃው ውስጥ የሚያስፈልገዎትን በትክክል ማንሳት እና ቀሪው ወደ ማቀዝቀዣው መመለስ ይችላሉ. ቤተሰቦችዎ በተደጋጋሚ ለህትመት የሚጠቀሙበት ከሆነ ይህ በጣም ይረዳል.
የበጋ ስጋዎችን ለማቆም
- በእያንዳንዱ የሙዝ ፍሬ ይዝጉት.
- ከ 1 / 2-3 / 4-ኢንች የተሰጡ ሳጥኖች ውስጥ ሙዝ በስሱ በኩል ይቁረጡ.
- በአንድ ሙቀቱ ውስጥ ሙዝ በተቀባ ወረቀት ላይ በተዘጋጀ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ የሙዝውን ክፍል ይለጥፉ.
- ለሁለት ሰዓታት ያህል እሰር, ወይም ክፋዮቹ ጠንካራ እስከሆኑ ድረስ.
- የታሸገ ስዕሎችን ወደ ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ ወይም ማቀዝቀዣ በማሽን ወደ ማቀዝቀዣው ይመለሱ.
- መያዣውን ቀን እና ይዘቶች ይጻፉ.
ቅልቅል ሲሰሩ, የታሸገ የጣፍ ስጋዎችን ወደ ማቅለጫው ብቻ ያክሉት. ባቄላ ለሆኑ ምርቶች በመጀመሪያ ሙዝውን አሟጠው.
ለምን በፍጥነት ማስወገድ ይኖርብዎታል?
ዘጋጅ ያልሆኑ ቅባቶችን በማቀዝቀዣ ዕቃ ውስጥ ካስቀመጡ እርስ በርሳቸው ይጣመራሉ. አብዛኛውን ጊዜ በችግር ውዥንብር ትጠፋላችሁ. በአንድ ነጠላ ሽፋን አማካኝነት በፍጥነት እንዲቀንሱ በማድረግ ይህንን ችግር ማስወገድ ይችላሉ, እና በእያንዳንዱ የራስዎ ቅባት ላይ ከእጅዎ ማስወገጃ ሊወገድ ይችላል.
በተጨማሪም ከማከማቻው ለማስወገድ ሙሉውን ሙዝ በፍጥነት ማሰር ይችላሉ.
በበረዶ ሙዝ ገንዘብን ይቆጥቡ
በተለይም ብዙ ቅልቅል ካደረጉ አነስተኛ ዋጋ ያላቸውን የሙዝ ቅማሎች በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ውስጥ ይመለከቱ.
ለማቆም በቀላሉ ቀላል, ጥሩ ቅናሽ ሲያገኙ ለመሸጥ ቀላል (እና ብልጥ) ነው.
ተመልከት: