ትኩስ የሶፕሽን ሽንኩርት ምትክ

ለቀህ ምግብ የተወደደ ሽንኩርት? እጃቸው ላይ ምንም ሽንኩርት ከሌለዎት (ወይም ምግብ ለሚያበጥል ሰው ምግብ ማብሰል ካልቻሉ በምትኩ የእንጅን ፓምፕ ውስጥ ሊጠቀሙበት የሚችሉት ነገር አለ) ጥሩ ምትክ ለመሆን እንዲችሉ ማወቅ ያለብዎት ነገር ይኸውና:

ቀይ ሽንኩርት በሽንት ዱቄት ወይም የሽንኩርት ፍራፍሬዎችን በመተካት

ትንሹ ሽንኩርት = 1/3 የፎሶ ሽቶ = 1 ቶም የሽንኩርት ዱቄት = 1 ኩንታል የሽንኩርት ልኬቶች

መካከለኛ ሽንኩርት = 1 ኩባያ የተቆለለ = 1 ኩንታል የሽንኩርት ዱቄት * 3 ሽንኩርት የሽንኩርት ጥፍሮች

ትልቅ ሽንኩርት = 1-1 / 2 ብሩ የተሸፈነ = 1.5 ኩንታል የሽንኩርት ዱቄት = 4.5 ኩንጣዎች የሽንኩርት ልኬቶች

የኃላፊነት መቀየር የምግብ ቅነሳዎን የሚቀይረው እንዴት ነው

እነዚህ ምትክዎች እርስዎ በኋላ ላይ የሽንኩርት ጣዕም ይሰጡዎታል, ነገር ግን የምግብ አሰራርዎን ቅደም ተከተል ይቀይራሉ, እንዲሁም ከሽያጭዎ-ደረቅ ሽንኩርትዎ ምን ያህል ውስጠቶች ከእምርትዎ ላይ እንደሚወጣቸው ሊወስኑ ይችላሉ, ከተሰቀሉት ቀይ ሽንኩርት ትንሽ ቦታ ይወስዳሉ. ከነዚህ አንዳች አሳሳቢ ነገሮች ከሆኑ, የጠፋውን ተክህት ለመተካት ሌላ ንጥረ ነገሮችን መጨመር እና የምግብ አዘገጃጀቱን ወደተመዘገበው ይዘት እንዲመለስ ማድረግ ያስቡበት.

ለምሳሌ የምግብ አሰራር አንድ መካከለኛ ሽንኩርት, ከተቆረጠ, የሽንኩርት ዱቄት በቆሎው ላይ, እና በቆሎ የተሰራ ካሮት ወይም ስኳር.

ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሌሎች ንጥረ ነገሮች ከመጨመታቸው በፊት በቀዝቃዛ ዘይት በሽንኩርት ውስጥ ሽንኩርት ለመግባት ይጠራሉ. ይህንን ቅደም ተከተል ይዝለሉ, የተቀሩትን ቅመማዎች በሚጨምሩበት ጊዜ የሽንኩርት ዱቄት ወይም የደረቀ የሽንኩርት ጥፍሮች ይጨምሩ.

ከቀይ ሽንኮን አለርጂ?

ለአበገሎች አለርጂ ከሆኑ ወይም ለአንድ ሰው ምግብ ሲያጠቡ, ሽንኩርቱን ለቀው ይውጡ, ወይም ተመሳሳይ የሆነ ብዛት ባለው ነገር መተካት ከፈለጉ.

ቾፕስ, ካሮት እና ሸይላዎች ሁሉም አማራጮች ናቸው. እነሱ በትክክል አይቀምሱም, በግልጽ እንደሚታየው ግን ሽንኩርቱ ለመድሃው አስተዋፅኦ የሚያመጡትን አንዳንድ ጣዕምና ቅዝቃዜን በመተካት አሁንም የምግብ አዘገጃጀትዎ ተመሳሳይ መጠን ያደርገዋል. ከሚዘጋጅዎው የምግብ አሰራር ጋር በተሻለ ሁኔታ የሚሠራ የሚመስለውን የአትክልት ስብጥር ወይም የአትክልት ስብጥርን ይምረጡ, እና በውጤቶቹ ላይ ምክንያታዊ መሆን አለብዎት.

እቃዎ ያለ ቀይ ሽንኩርት ቅቤን እንደሚቀምጥ ካሳሰበዎት, ጣዕምዎን ለመዝለፍ ወደ ትንሽ ምግብነት ትንሽ ተጨማሪ ጣዕም ማከል ያስቡበት. በመድገቢያው ውስጥ ያሉትን ሌሎች ጣዕም ለማጣጣም የሚመርጡትን አንድ ነገር ብቻ መርጠዋል. ለምሳሌ ያህል, በሜክሲኮ የምግብ አዘገጃጀት ሥራ እየሠሩ ከሆነ ለምሳሌ ኩሙም ከግምት ውስጥ የማስገባት አማራጭ ይሆናል.

ጊዜን ይቆጥቡትና ከአበባ ሽኮኮዎች መውጣት ያስወግዱ

የተቦረቁለት ቀይ ሽታዎች በደንብ ሰፍረዋል. ቡቃያዎችን አዘጋጁ እና በጋጭ ላይ ያስቀምጡት, ስለዚህ የሚያስፈልጉዎትን አንድ ጊዜ በእጅዎ መያዝ ይችላሉ. በመጀመሪያ መፍሰስ አያስፈልግም. ለመመገብዎ የሚያስፈልገዎትን ብዙ ያህል መለኪያ ይስጡ, እና ወደ ምግብዎ ያክሏቸው. እነሱ በሚያበስሉበት ጊዜ ይጠወልጋሉ. ሽንኩሶችን እንዴት በትክክል ማቆም እንደሚቻል ይኸው . አንድ ባለ ሻካራ የተቆረጠባቸው ሽንኩርት አንድ መካከለኛ ሽንኩርት ያመጣል.

ጥሬ ቀይ ሽንኩርት ጋር መስራት የሚመርጡ ከሆነ እነዚህን ምክሮች በአግባቡ ለማከማቸት ይከተሉ . ይህ እርስዎ ከመጠቀምዎ በፊት እድሜዎ እንዳያድጉ ያረጋግጣል.

ተጨማሪ የመዋጮ ለውጦችን ይመልከቱ