ምርጥ የቶማቲው ጁት ምትክ

ፈጣን እና ቀላል አማራጮች

በእጃቸው ሌሎች የታሸጉ ቲማቲሞች ካሉዎት ቲማቲም ጭማቂን በሚጠይቅ የምግብ አሰራር ውስጥ በፍጥነት ሊተኩ ይችላሉ. እርስዎ ወይም የሆነ ምግብ እየሰሩ ያሉት ሰው በቲማቲም ጭማቂ ውስጥ በተለምዶ ለታየው ቲማቲም ወይም ቅመሞች በጣም አድካሚ ከሆነ የቴምስት ጭማቂ ሊተካዎት ይችል ይሆናል. ለምሳሌ, የተሰበሰበው ከቲቶቲስ ጭማቂ ብዙውን ጊዜ በሶዲየም ከፍ ያለ ሲሆን የሽንኩርት ዱቄት ወይም የጡቱስ ዱቄት ሊኖረው ይችላል.

በአስቸኳይ ወይንም በጠርሙስ መግዛቱ አማራጭ ከመሆን የበለጠ ውድ ሊሆን ይችላል. የኪስ ቦርሳዎን እና ጤንነትዎን ለማስቀጠል የራስዎን ቀላል ምትክ ያድርጉ.

ግብዓቶች

በጣም ቀላል የሆኑት ተክሎች ከቲማቲም ጨው, ቲማቲም ፓኬት ወይም የታሸገ ቲማቲም ይሠራሉ. ውሃ ብቻ ማከል ያስፈልግዎታል. የራስህ የቲማቲም ጭማቂ ከትራስ ቲማቲም ውስጥ ማምረት ትችላለህ, ግን ቲማቲም ማብሰል እና እንደተፈለገው መጨመር ያስፈልገዋል.

አዘገጃጀት

ከቲማቲም ምርቶች የቲማትን ምትክ ምትክ ለማዘጋጀት እነዚህን አቅጣጫዎች ይጠቀሙ:

የቲማቲም ጭማ ምትክ የሻቶ ምትክ ምትክ ምትክ

• በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ አንድ ክፍል የቲማቲን ጨውና አንድ አንድ ውሃ ይቀላቅሉ. ለምሳሌ, 1 ኩባያ ቲማቲም ጭማቂ ለማዘጋጀት 1/2 ስኒ ቲማቲጣ ጨው እና 1/2 ብር ውሃ.
• ይህ አማራጭ በታሸገ ቲማቲቭ ጭማቂ ምን እንደሚያገኙ በጣም ቅርብ ነው. ከቲማቲም በተጨማሪ ምን እንደሚካተቱ ለማየት በቲማቱ ላይ ያለውን ስዕል ይመልከቱ. ብዙውን ጊዜ የቲማቲም ተክሎች ሽንኩርት ተብለው ባይጠቁሙም ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይካተታሉ.

• ሙሉውን የቲማቲም ጣፋጭ አይጠቀሙ የማይጠቀሙበት ከሆነ ቀሪዎቹን በሁለት ቀናት ውስጥ አይጠቀሙም, ለወደፊቱ ጥቅም ላይ እንደማስቀመጥ ሊያቆዩት ይችላሉ.

ቲማቲም ለቲማቲ ጨው ተተክቷል

• በደንብ ከተቀላጠፈ አንድ ክፍል የቲማቲም ፓኬት እና የአራት ክፍሎች ውሃ ይቀላቅሉ. ለምሳሌ, 1/4 ስኒ ቲማቲም ፓኬት እና 1 ኩንታል ውሃ.
• በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በጣም ብዙ የቲማቲም ጭማቂዎች ከተገነቡት የቲማቲም ፓቼ የተሰራ ነው, ስለዚህ ምንም አይነት ልዩነት ላይታይ ይችላል. ልክ እንደ ቲማቲም ጨው, ከማንኛውንም የስሜት ሕዋስ ላይ የተበላሹን ዝርዝር ይፈትሹ.

ሙሉ ወይም የተረፈ የተዘጋጁ የቲማቲም ቅባት ለቲማቲ ጨው ተተክቷል

• ሙሉ ወይም የተመሰከረላቸው የቲማቲም ሽቶዎች በምግብ ማቀነባበሪያዎቻቸው ወይም በማቃጠል እስከሚቀልጥ ድረስ ቅልቅል.
• በተፈለገው መጠን ዘሮችን እና ቧንቧዎችን ለማስወገድ ከውጭው ጭንቀት ማላቀቅ ይፈልጉ ይሆናል.

ለቶማቲን ጭማቂ አማራጭ ምትክዎች

እነዚህ አማራጮች ቲማቲክ ጨው, ፓቼ, ወይም የታሸጉ ቲማቲሞች ሌሎች ጣዕም ያላቸውን ነገሮች ሲጨምሩ እንደ ፍፁም አይሆኑም. ነገር ግን በመጠባበቂያዎቻቸው ላይ አንዳንድ ማስተካከያዎችን ሊያደርጉ ይችላሉ.

• የቲማቲ ሱሪ: አንድ ክፍል የሶስት ማዕዴ ቅንብብ በሦስት ክፍሎች ውሃ ውስጥ ይቀላቅሉ. ከሙቀት-ለ-እምች ሾርባ እየተጠቀሙ ከሆነ, አንዱን ሾርባ እና ሁለት የውሃ ጣዕም ይለውጡት. ታዋቂ የካምፕለልን የቲማቲ ሱሪ በአብዛኛው በወፍራም የቲማቲም ጭማቂዎ ላይ ከሚገኙት ጋር በተጨማሪ ከፍተኛ የፍራፍሬየስ የፍራፍሬ እና የስንዴ ዱቄ ጨምሯል. የቲማቲም ጭማቂ ከተለመደው የበለጠ ጣፋጭ ሆኖ ሊያገኙት ይችሉ ይሆናል, እናም ሌሎች ጣፋጭ ንጥረ ነገሮችን ለመቀነስ ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማስተካከል ይችላሉ. ለግዝፈቱ ስሜት ከተሰማዎት ይህንን ሾትዎን መጠቀም የለብዎትም.
• ካትቸፕ ወይም ካራትስ: በፒንሽፕ ውስጥ ለቲማቲሙ ጭማቂ የተዘረጋ ጣፋጭ ወይም ካቴፕሹን መቀየር ይችላሉ. አንድ ክፍል ስምንት ለስምንት የውሃ ማጠራቀሚያ ይጨምሩ. ለምሳሌ, 1 ኩንታል ፕላስተፕ (0.5 ኦውንስ) እና 1/2 ብር ውሃ (4 ኦውንስ). እንደ ሾርባ, ካትቸፕ, አጣፋጭ እና አብዛኛውን ጊዜ ሽንኩርት ይዟል. በ ketchup እና በካቲት የተጨመሩ ቅመሞች ከተለምዶ ቲማቲም ጭማቂ የተለየ ጣዕም ይሰጡታል, ስለዚህ የምግብ አሰራርዎን እንደዚሁ ማስተካከል ይኖርብዎታል.

• አትክልት ብስኩት በሂሳብዎ ውስጥ ቲማቲም የማይፈልጉ ከሆነ ወይም ማግኘት ካልፈለጉ, በእጃቸው ካለዎት የእፅዋት ማቅለሚያ መቀየር ይችላሉ. ጥቅም ላይ በሚውለው የፍራፍሬ ዓይነት ላይ ተመስርቶ ማስተካከያውን ማስተካከል ይፈልጋሉ. ቲማቲሞች ጥሩ ጣዕም እና ተለዋዋጭ ንጥረ ነገሮች አሏቸው, በአስቸኳይ ጣፋጭ እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ ማከል ይችላሉ.
• ጭማቂ አትክልቶች ሌሎች አትክልቶች ሾርባ ወይም ማበታተር ካለዎት, ሌሎች አትክልቶች ቲማቲም ቦታ ሊሆኑ ይችላሉ. ለቀለም እና ጣፋጭ ቀይ ቀለምን, ባቄላዎችን ወይም የካሮዎች ቀዝቃዛ ሊሆኑ ይችላሉ. የሚወዱትን ነገር ለማግኘት በጣም ጥሩ ሆነው ለማግኘት የራሳቸውን የምግብ ንጥረ ነገሮች ያክላሉ. የቲማቲም አሲድነት ንጥረ ነገር ላይ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ወይንም ኮምጣጤን ማከል ይፈልጉ ይሆናል.