ምግብ በጅምላ ለመግዛት ከሆነ ምግብን በጅምላ እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል ማወቅ አለብዎ. ምክንያቱም ከመጠቀምዎ በፊት ነገሮች እንዲበላሹ አይፈልጉም እና በእርግጠኝነት የችግረሽ ችግሮችን ለመፍጠር አልፈልግም. እንግዲያው ማንኛውንም ነገር ከአውጣጥ ምርት እስከ ጥራጥሬዎች እና ስጋ በጅምላ ለማከማቸት ትክክለኛውን መንገድ እናያለን.
01 - ፍራፍሬዎችና አትክልቶች
ብዙዎቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች - ፖም, ፒር, ሽንኩርት, ድንች, የክረምት ቼሽ - ለረጅም ጊዜ ማከማቻዎች ተስማሚ ናቸው. እነሱን ለማከማቸት ቀዝቃዛና ጨለማ ቦታን ያግኙ, እና ለወራት ወራት ይቆያሉ.
እንዴት እንደሚያከማች
ሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በረዥም ማጓጓዣዎች ውስጥ ለማከማቸት ከቻሉ በበረዶነት, በደረቁ ወይም በታሸገ ውሃ ማጠራቀም ያስፈልጋል. ይሁን እንጂ በክረምት አጋማሽ የበጋው ቅመም ጥረቱን ጥሩ ያደርገዋል.
እንዴት እንደሚቀዘቅዝ
ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በንፋሽ ማድረጊያ እንዴት እንደሚያደርቅ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
02 - ስጋ
03 - እህሎች
ሊገኙ የሚችሉ ማንኛውንም የንሽል እንቁላሎች ለመግደል በሚመጡበት ጊዜ ዱቄት, ቡናማ አይነ እና ሌሎች እህልች ያቁሙ (ያዝ!). ከዚያም ወደ አየር ማቀዝቀዣዎች ወይም ማጠራቀሚያዎች ከማንቀሳቀስዎ በፊት አየር በሚያስፈልጋቸው እቃዎች ውስጥ ያስቀምጧቸው. በማቀዝያው ውስጥ ክፍሉ ካለዎት, እዛው ላይ ያስቀምጧቸው. የቡና ፍሬዎች በየቀኑ በሚኖር የሙቀት መጠን ውስጥ ይንሰራፋሉ ነገር ግን በጋጭ አየር ውስጥ ቋሚ እንዲሆን ይደረጋል.
04 - ፍሬዎች
በቆሎ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የቅባት ይዘት በከፍተኛ ፍጥነት እንዲባክን ያደርጉታል, ስለዚህ ቦታ ካለዎት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸቱ የተሻለ ነው. ማቀዝቀዣው የሚቀጥለው የተሻለ አማራጭ ነው. እናም እነሱን ለመመገብ ዝግጁ እስከሆንክ ድረስ በጀልባ ውስጥ አስቀምጣቸው.
05 - ወተት እና እንቁዎች
በጅምላ ከመግዛት ጋር በተያያዘ ወተት, አይብ እና እንቁላሎች መጀመሪያ ላይ አያምኑም, ነገር ግን የማሸጊያ ቦታን ባዶ ለማድረግ ከቻሉ, ጥሩ ሽያጭ ሲያገኙ ዋጋ ሊሰጠው ይገባል.
እንዴት እንደሚቀዘቅዝ
የሸረሸል ወተት በ 18 ወራት ውስጥ ለ 18 ወራት ይቆያል, ስለዚህ ሊጠቀሙበት የሚችሉትን ያህል ጊዜ ብቻ ይግዙ. የመፀሐፍ ህይወቱን ለማራዘም እና ለመተካት ሰዓት እንደሚወስኑ ለመወሰን አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ .
ወተትና እርሾ በናሙና ዓይነት መግዛት ብቻ ነ ው. በአስቸኳይ ጥራጥሬ ውስጥ ቅቤልቸር , እርሾ ክሬም, ክሬም ክሬም እና እንቁላሎችን ጠብቁ, ስለዚህ ሁልጊዜም በእጃቸው ላይ ነዎት.
06 - ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመሞች
የደረቁ ዕፅዋት (በቤት ውስጥ የተሰራ ወይም በሱቅ የተገዙ) ለዓመታት ይቆያሉ ነገር ግን ከደረሱ በኋላ ለመጀመሪያው አመት ምርጥ ሆነው ይቆያሉ. ስለዚህ በዚሁ መሠረት አክሲዮን.
ትኩስ ዕፅዋት ለመጠቀም ይፈልጋሉ? በመቀጠል በክፍለ ጊዜዎ ወቅት የማቀዝቀዣ ቦታዎን ይሙሉ. ለዘላለም አይቆዩም.
እንዴት እንደሚቀዘቅዝ
07 - የደረቅ ባቄላ
በ A ንድ ዓመት ውስጥ E ንደሚጠቀሙበት ያህል ብዙ ባቄቶችን ይግዙ. አሮጌ ፍሬዎች ለመብላትና ለማብሰል ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ.
08 - ምን እንደሚጠቀሙ ይግዙ. የሚገዙትን ይጠቀሙ.
በጅምላ ስትገዙ ለመወሰድ ቀላል ነው. ቤተሰቦችዎ ከሚመገቧቸው ምግቦች ጋር ይጣሙ, እና ሊበሉ እንደሚችሉ የሚያውቁትን ያህል መጠን ይግዙዋቸው. ከቤተሰብዎ መካከል ማንም ለማደብ የማይመቸኝ ከሆነ 50 ፓውንድ ፓውንድ ዱቄት ምንም ገንዘብ አያድንም, እና በዓመቱ መገባደጃ ላይ 49 ፓውንድ ይጥፋሉ.
እንዲሁም ምን ያህል እንደሚገዙ ሲገመግሙ የምግብ ዓይነቶችን የህይወት ዘመን መመርመርም እንዲሁ ብልህነት ነው.
በደንብ የተደራጀ የእቃዎ, የማከማቻ እና የማቀዝቀዣ (ዎች) በጥንቃቄ ያስቀምጡ, ስለዚህ በእጃዎ ያለውን ምንነት ያውቃሉ, እና ያለዎትን ምግቦች ለማቀድ ጥረት ያድርጉ. የንብረት ቆጠራ ዝርዝር ትልቅ እገዛ ሊሆን ይችላል:
በመጠባበቂያ ክምችትዎ ውስጥ, በጣም ጥንታዊ የሆኑትን ምግቦች በቅድሚያ በማዞር, እና የምግብ ማከሚያ ቦታዎችን በየጊዜው በመመርመር በአበባ ወረርሽኝ እና በሜካኒካዊ ብልሽት ላይ ምልክት ያድርጉ. ምግብን በብዛት በማከማቸት ወቅት የኃይል ማቋረጥ ከፍተኛ ምግብን ሊያስከትል ስለሚችል እቅድ ማውጣቱ ጥበብ ነው.